Ingin tau rahasia masak tongkol suir balado pete yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep tongkol suir balado pete terbaik! Hadirkan tongkol suir balado pete untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang tidak berani memasak tongkol suir balado pete karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol suir balado pete! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat tongkol suir balado pete hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin tongkol suir balado pete yuk!
Untuk memasak Tongkol Suir Balado Pete, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 400-500 gr ikan tongkol
- Siapkan Bumbu ulek kasar:
- Ambil 10 biji cabe rawit
- Sediakan 3 cabe merah
- Siapkan 3 cabe hijau
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 1 buah tomat
- Sediakan 2 bungkus bon cabe level 15
- Sediakan 1/2 sachet bumbu balado (merk:desaku)
- Gunakan Secukupnya gula dan garam
- Siapkan Pelengkap:
- Gunakan 2 Tangkai pete
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Ambil Secukupnya air
Bermacam jenis ikan juga sangat enak diolah dengan bumbu ini, seperti ikan tongkol pada resep kali ini. Jika bingung, kamu bisa membuat tongkol balado khas rumah makan Padang. Ya, tongkol balado merupakan salah satu hidangan yang tak pernah luput disajikan restoran-restoran Padang. Bumbunya yang pedas nan gurih memang cocok dipadukan dengan daging ikan tongkol yang sangat empuk.
Langkah-langkah menyiapkan Tongkol Suir Balado Pete:
- Cuci bersih ikan. Laku kukus kurang lebih 15 menit. Suir dagingnya saja. Sisihkan..
- Ulek bumbu, kasar aja ya..Biar tekstur bumbunya kerasa..oh iya, cabe-cabeannya boleh ditambah ya..sesuai selera…
- Panaskan minyak agak banyak… tumis suiran ikan… sampai setengah kering… sisihkan ke pinggir-pinggir wajan… masukkan bumbu… tumis sampai bumbu matang… Campur dengan suiran ikan tadi..Aduk, tambahkan air, gula, garam, dan pete…. masak sampai air menyusut dan bumbu meresap…
- Tes rasa ya…jadi dehhh…selamat menikmati…
Terlebih tongkol juga termasuk jenis ikan yang tidak memiliki tulang, sehingga tidak akan kesulitan saat dimakan. Cara Membuat Ikan Tongkol Balado Suwir: Untuk membuat ikan tongkol suwir, pertama setelah ikan didiamkan selama waktu yang telah ditentukan, silahkan panaskan minyak dalam wajan. Lalu goreng ikan tongkol kedalamya hingga berwarna keemasan, namun perhatikan jangan sampai bagian dalam yakni bagian daging ikan menjadi kering. Demikian salah satu aneka resep ikan tongkol yang bisa kami sampaikan untuk anda saat ini, dan akan kami lanjutkan lagi dilain kesempatan. Semoga resep ikan tongkol bumbu balado pedas ini bisa menjadikan anda menambah pengalaman untuk memasak ikan tongkol, untuk resep anek aneka ikan tongkol coba Resep Ikan Tongkol Cabai Hijau Pedas.
Mudah bukan membuat tongkol suir balado pete? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
