Ingin masak daun singkong dan ikan teri kuah santan yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep daun singkong dan ikan teri kuah santan terbaik! Sajian daun singkong dan ikan teri kuah santan ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak daun singkong dan ikan teri kuah santan karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daun singkong dan ikan teri kuah santan! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan daun singkong dan ikan teri kuah santan hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin daun singkong dan ikan teri kuah santan yuk!
Untuk menyiapkan Daun Singkong dan Ikan Teri Kuah Santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 2 ikat daun singkong
- Sediakan 1 genggam ikan teri yg sudah direndam air dan digoreng
- Ambil 200 ml santan kental
- Siapkan 1 btg sereh
- Ambil 1 lbr daun salam
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
- Ambil sesukanya Cabe rawit
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 btr kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 2 bh cabe merah keriting
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil Gula, garam, dan penyedap (optional)
- Sediakan secukupnya Air
Gulai daun singkong, ikan teri dan telor ini mungkin terdengar sudah umum. Tetapi menu yang satu ini termasuk masakan ciri khas padang juga loh ibuk-ibuk. Saya masak menu ini, karna saya rindu masakan kampung, biar sederhana yang penting rasanya nikmat sekali. Resep daun singkong sehat tanpa santan.
Langkah-langkah membuat Daun Singkong dan Ikan Teri Kuah Santan:
- Rebus daun singkong yang sudah dipetiki dan dicuci sampai agak layu. Lalu di iris (biar anak2 saya GA kesulitan makannya)
- Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya kecuali santan sampai harum.
- Tambahkan air, masukan daun singkong dan cabai rebus sampai mendidih airnya.
- Setelah mendidih masukan santan dan ikan teri, aduk sebentar. Terakhir masukan gula, garam dan penyeda. Test rasa.
- Sudah sesuai rasanya,matikan api lalu sajikan.
- Selamat menikmati bersama keluarga tercinta 😊
Biasanya daun singkong diolah dengan tambahan santan supaya lebih gurih. Namun, jangan khawatir, Anda tetap bisa menikmati daun ketela ini tanpa santan, kok. Yuk, lihat beberapa resep daun ketela tanpa santan yang sheat dan lezat berikut ini. Lihat juga resep Tempe Teri Kerecek Kuah Santan enak lainnya. Daun Singkong Santan Pedas Ikan Teri - Resep & Cara Memasak.
Mudah bukan membuat daun singkong dan ikan teri kuah santan? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
