Coba resep ayam tumis sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi sajian yang bisa bikin meja makan semakin meriah - ayam tumis! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang takut mulai memasak ayam tumis karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam tumis! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak ayam tumis hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam tumis!
Untuk membuat Ayam tumis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gram ayam fillet
- Siapkan 1 buah jeruk nipis (untuk rendaman ayam sebelum dicuci bersih)
- Siapkan 1 siung bawang Bombay iris tipis
- Ambil 8 siung bawang merah iris tipis
- Sediakan 3 siung bawang putih ukuran besar iris tipis
- Sediakan Secukupnya cabe merah,cabe ijo,iris tipis(sesuai selera y)
- Siapkan Sedikit jahe iris tipis
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh geprek
- Gunakan 5 cm lengkuas geprek
- Sediakan Secukupnya tepung bumbu serbaguna,utk Baluran ayam sebelum digrg
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt saus tiram
- Siapkan Secukupnya garam,gula
- Ambil 200 ml air matang
Tuang telur dan orak-arik merata hingga matang. Masukkan kol dan aduk rata, tuang saus tiram dan lada bubuk. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan bumbu halus dan tumis lagi hingga bumbu harum, masukkan sedikit garam, aduk rata hingga bumbu matang.
Cara menghidangkan Ayam tumis:
- Cuci bersih ayam yg telah direndam dengan perasan air jeruk nipis dan garam,lalu tiriskan
- Ayam yg telah tiris baluri dgn tepung bumbu serbaguna secukupnya lalu goreng hingga agak matang,angkat lalu sisihkan.
- Tumis semua bawang hingga harum,lalu masukan irisan cabe,jahe,daun salam,sereh,lengkuas.tumis hingga harum lalu masukan air,kecap,garam,lada,gula.aduk hingga air mendidih.(jgn lupa tes rasa)
- Jika air sudah mendidih masukan ayam yg tadi sudah digoreng,aduk rata.diamkan sebentar hingga air menyusut.jika sudah asat airnya,angkat lalu sajikan.gampang kan😋,yukk dicoba🤗😘
Masukkan ayam dan tumis hingga berubah warna. Masukkan daun melinjo dan tumis hingga layu. Masukkan saus tiram dan air secukupnya. Resep Masakan Tumis Ayam Pedas Enak - Menyajikan olahan ayam dengan cara di tumis, apalagi ditambah dengan bumbu pedas ini memang sangat memanjakan para penikmatnya. Karena daging ayam yang digunakan dalam menu masak kali ini adalah ayam sudah tidak ada tulangnya lagi.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam tumis hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
