Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep putu ayu jumbo ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - putu ayu jumbo! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang sudah menyerah duluan putu ayu jumbo karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari putu ayu jumbo! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat membuat putu ayu jumbo hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin putu ayu jumbo yuk!
Untuk menghidangkan Putu ayu jumbo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 2 butir telur
- Sediakan 70 gram gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 150 gram kelapa parut, kukus dan kasih sedikit garam
- Gunakan 60 gram tepung terigu
- Gunakan 1/2 sdt TBM
- Siapkan 1/2 sachet santan instan
- Ambil 5 tetes pasta pandan
- Ambil 1 sdm air perasan pandan dari 5 lembar daun pandan
- Ambil Margarin untuk olesan
Putu ayu merupakan kue basah yang dibuat dengan cara dikukus. Dari sekian banyak kuliner khas Indonesia, putu ayu jadi jajanan yang menggiurkan. Biasanya disajikan di acara-acara special dan juga rasanya enak dan cocok dijadikan sebagai teman minum teh. Biasanya untuk bolu gulung putu ayu di beri isian parutan kelapa gula merah.
Langkah-langkah menyiapkan Putu ayu jumbo:
- Mixer telur, gula, garam dan BTM sampai mengembang, putih dan berjejak.
- Tambahkan tepung terigu sambil diayak, aduk rata dengan speed rendah.
- Tambahkan santan instan, pasta pandan dan air daun pandan, aduk rata dengan bantuan spatula
- Siapkan loyang dengan merapikan kelapa parut yang sudah ditambah garam di bagian dasar loyang, tekan tekan biar agak padat (tidak mudah buyar)
- Masukan adonan telur yang sudah diaduk rata diatas lapisan kelapa.
- Kukus didalam sandang yang tutup nya dialasi serbet dengan api sedang selama 20 menit
- Tes tusuk untuk memastikan kematangan. Pindahkan kepiting saji
Kemudian di beri campuran gula merah juga oke, dan biasanya di sebut kue putu ayu gula merah. Resep BOLU KUKUS, Putu Ayu Jumbo. Kue putu ayu ini saya modifikasi bentuknya saja dan ini versi jumbonya. Bentuknya cantik, menggoda mata, rasanya lembut, manis, dan gurih. Tetapi selain itu resep dan cara buat tidak jauh berbeda dengan bolu kukus pada umumnya.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat putu ayu jumbo. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
