Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep santan kacang ijo daun singkong ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! santan kacang ijo daun singkong cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Banyak orang takut mulai memasak santan kacang ijo daun singkong karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari santan kacang ijo daun singkong! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat santan kacang ijo daun singkong hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep santan kacang ijo daun singkong!
Untuk menyiapkan Santan kacang ijo daun singkong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 gelas kacang ijo
- Siapkan 10 helai daun singkong
- Sediakan 2 bungkus santan kara
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 batang sereh
- Gunakan 1/3 sendok teh garam
- Siapkan 1/2 sendok teh bubuk kaldu
Daun singkong ini biasanya hanya dibuang begitu saja, namun kali ini daun singkong akan kami buat menjadi sebuah masakan enak berupa sayur daun singkong kuah santan. Cara Membuat Kolak Singkong Campur Pisang. Silakan ambil panci dan masukan ke dalamnya santan dan bahan-bahan lainnya seperti singkong dan daun pandan. Setelah santan anda mendidih lanjutkan dengan memasukan daun singkong yang telah di potong kasar ke dalam wajan sembari terus diaduk.
Langkah-langkah membuat Santan kacang ijo daun singkong:
- Rebus kacang ijo sampai matang.
- Rebus daun singkong, kemudian peras, dan potong2
- Tumis bawang putih dan sereh sampai wangi
- Tambahkn 3 gelas air, masak hingga mendidih
- Masukkan kacang ijo, daun singkong, garam, bubuk kaldu, dan santan
- Cek rasa,
Berikan perasa makanan berupa garam, gula serta penyedap masakan ke dalam sajian daun singkong anda sehingga lebih terasa sedap dan gurih ketika disantap. Masukkan kacang hijau, daun pandan, dan jahe. Iris gula merah, tambahkan ke dalam panci berisi kacang hijau. Tekstur gulai daun singkong cukup lembut, tidak alot, berpadu dengan gurihnya santan jadi semakin nikmat. Untuk membuat gulai daun singkong, alangkah baiknya untuk memilih daun singkong yang masih muda.
Selamat mencoba resep santan kacang ijo daun singkong! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
