Ingin tau rahasia memasak sop ayam angkak yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sop ayam angkak terbaik! sop ayam angkak cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Banyak orang tidak berani memasak sop ayam angkak karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ayam angkak! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan sop ayam angkak hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sop ayam angkak yuk!
Untuk menghidangkan Sop ayam angkak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 ekor ayam pejantan potong sop
- Sediakan 1/2 bungkus kembang tahu rendam air
- Siapkan 1 wortel besar potong bulat
- Siapkan 3 bawang putih kating geprek cincang
- Ambil 1 sdt angkak cuci bersih
- Ambil 1 cm jahe geprek cincang
- Gunakan Minyak wijen
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur garam lada gula
Bagus utk jaga stamina atau yg sedang pemulihan sakit DB. Salah satu contoh cara mengolah atau memasak angkak untuk dijadikan masakan khas indonesia yaitu dengan resep ayam angkak yang nantinya kan dipadukan dengan sayuran. Bumbu Angkak juga begitu bermanfaat di dalam menambahkan aroma yang segar dan warna merah alami pada daging ayam yang nantinya akan dimasak. Angkak (bahasa Tionghoa: 紅麴米, 红曲米; pinyin: hóng qú mǐ; lit. "red yeast rice"), red fermented rice, red kojic rice, red koji rice, atau ang-kak, yaitu beras putih jenis tertentu yang dibiakkan dengan sejenis ragi khusus selama beberapa hari sehingga mengubah warna beras menjadi merah.
Langkah-langkah menghidangkan Sop ayam angkak:
- Tumis jahe dan bawang putih hingga wangi
- Masukkan ayam tumis sampe berubah warna dan kaku. Beri air kurang lebih 750ml.
- Masak dgn api kecil sampe setengah empuk, lalu masukkan kembang tahu, wortel dan angkak.Tutup panci, api ttp kecil.
- Setelah sudah matang, beri 2 sdt minyak wijen kualitas bagus. Voila !
How to Grow Roses From Cuttings Fast and Easy. Rebus air, masukkan ayam dan jahe. Masukkan angkak, gula, garam, dan merica. Nah Anda juga bisa menambahkan daging sapi pada sayur sop ini karena rasanya tentu akan semakin nikmat seperti resep soto daging. Bahan sayuran yang biasa digunakan terdiri mulai dari wortel, tomat, daun kol, daun bawang, kentang, seledri, kacang buncis dan berbagai macam bahan sayuran lainnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sop ayam angkak hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
