Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep putu ayu jumbo ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan putu ayu jumbo untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak putu ayu jumbo karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari putu ayu jumbo! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak putu ayu jumbo hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin putu ayu jumbo yuk!
Untuk membuat Putu ayu Jumbo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 3 btr telur
- Siapkan 250 gr gula pasir
- Ambil 1 sdt sp
- Gunakan 250 gr tepung terigu(ayak terlebih dahulu)
- Ambil 1/4 sdt garam(tambahan dr saya)
- Siapkan 220 ml santan
- Ambil Sec pasta pandan/pewarna hijau
- Gunakan Sec kelapa parut dan 1/4 sdt garam
Putu ayu merupakan kue basah yang dibuat dengan cara dikukus. Dari sekian banyak kuliner khas Indonesia, putu ayu jadi jajanan yang menggiurkan. Biasanya disajikan di acara-acara special dan juga rasanya enak dan cocok dijadikan sebagai teman minum teh. Misal di buat warna warni biar makin cantik (kue putu pelangi), kue putu ayu bambu, di bikin cake putu ayu besar versi jumbo layaknya Bolu Pandan gitu bun.
Langkah-langkah menyiapkan Putu ayu Jumbo:
- Siapkan bahan"panaskan kukusan alas tutupnya dg kain bersih.oles cetakan dg minyak goreng.kukus kelapa parut dg 1/4 sdt garam selama 10 mnt.sisihkan
- Mixer dg speed tinggi telur,gula,garam dan sp smp kental putih dan berjejak,turunkan speed mixer no 1.
- Masukan santan dan tepung terigu sedikit" secara bergantian.lakukan smp habis.masukkan pasta pandan.
- Masukkan kelapa parut dan tekan"ke dasar cetakan dan rapikan.masukkan adonan jangan smp penuh krn akan mengembang.kukus kurang lbh 30 mnt.jangan buka tutup sebelum waktunya ya bun..selamat mencoba💪
Biasanya untuk bolu gulung putu ayu di beri isian parutan kelapa gula merah. Kemudian di beri campuran gula merah juga oke, dan biasanya di sebut kue putu ayu gula merah. Kue putu ayu ini saya modifikasi bentuknya saja dan ini versi jumbonya. Bentuknya cantik, menggoda mata, rasanya lembut, manis, dan gurih. Tetapi selain itu resep dan cara buat tidak jauh berbeda dengan bolu kukus pada umumnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat putu ayu jumbo hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
