Ingin masak kerapu tim hongkong yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep kerapu tim hongkong terbaik! Menu kerapu tim hongkong ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak kerapu tim hongkong karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kerapu tim hongkong! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan kerapu tim hongkong hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kerapu tim hongkong yuk!
Untuk menyiapkan Kerapu tim hongkong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ekor ikan kerapu ukuran besar
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 3 ruas jahe di potong2
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 2 sdm lemon
- Ambil Kuah ikan :
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Ambil 2 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sachet diabetasol / 1 sdt gula
- Gunakan 1 sdm cuka apel
- Siapkan 6 sdm air di larutkan 1 sdt kaldu ayam non msg
- Gunakan 1 ruas jahe iris tipis
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas panjang daun bawang di iris2
- Gunakan 2 buah cabe merah di iris pentul korek di buang bijinya
- Gunakan Hiasan :
- Siapkan 2 buah tomat ceri potong 2
- Sediakan 2 buah cabe di potong iris memanjang seperti pentul korek
- Ambil 2 ruas daun bawang di iris memanjang
Tapi sebelumnya siram ikan idengan perasan air jeruk nipis. Bahan untuk membuat sausnya Tim Ikan Hongkong style itu sederhana sekali. Mudah, enak dan cocok untuk dinikmati saat sedang kurang sehat. Yakni masak tim dengan bumbu khusus dan mudah kita dapatkan di sekitar kita.
Cara memasak Kerapu tim hongkong:
- Ikan di lumuri garam di kasihkan jahe untuk menghilangkan amis dan disiram air lemon agar dagingnya segar rasanya di tim/kukus 20 menit
- Tumis bumbu, masukan bawang putih daun bawang cabai, jahe, minyak wijen, cuka apel, kecap asin dan air kaldu
- Setelah ikan matang pindah kan ikan ke wadah lain, siram dengan air kuah dan beri hiasan
Bagi sobat pemula mungkin agak asing dengan olahan dengan nama tim ini, tapi bagi kaum hawa yang hobi masak, pastinya sudah terbiasa mendengarnya. Yuk, langsung aja lanjut baca di bawah ini beberapa resep tim ikan kakap dan juga kerapu serta yang lainnya yang harus dicoba. Lihat juga resep Ximilu Sop Buah a la Hongkong. Tanpa susu dan santan enak lainnya. Kepala ikan kakap sangat cocok jika dimakan bersama nasi puith yang hangat.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat kerapu tim hongkong hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
