Ingin tau rahasia masak tim kerapu (kerapu kukus jahe) yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep tim kerapu (kerapu kukus jahe) terbaik! tim kerapu (kerapu kukus jahe) merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang malas mulai memasak tim kerapu (kerapu kukus jahe) karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tim kerapu (kerapu kukus jahe)! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan tim kerapu (kerapu kukus jahe) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin tim kerapu (kerapu kukus jahe) yuk!
Untuk menghidangkan Tim Kerapu (Kerapu Kukus Jahe), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 2 ekor ikan kerapu, bersihkan
- Gunakan 2 ruas jahe, potong korek api
- Sediakan 2 batang bawang daun, potos panjang sedang
- Ambil 2 biji cabe merah, buang bijinya iris korek api
- Gunakan 2 siung bawang putih, cincang
- Siapkan 1 bh tomat
- Siapkan 1 lbr daun salam
- Ambil 1 bh jeruk nipis/1 sdt cuka
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdm gula pasir (sesuai selera)
- Sediakan 3 sdm kecap asin
Ikan Kerapu ini adalah ikan yang saya beli semasa kunjungan ke Kota Kinabalu minggu lepas. Saya banyak membeli ikan kerapu yang terdapat berbagai spesis kerapu di sana termasuklah Ikan Kerapu Bara yang berwarna merah. Saya menyediakan ikan kukus ala Thai untuk hidangan tengahari anak anak sehari sebelum menjelang puasa di bulan Ramadhan. Tambahkan garam, merica bubuk, tauco manis, kecap ikan, kecap manis, dan gula pasir.
Langkah-langkah menyiapkan Tim Kerapu (Kerapu Kukus Jahe):
- Bersihkan ikan kerapu dan lumuri dengan perasan air jeruk nipis/cuka tambahkan lada dan diamkan 10-15' hingga meresap
- Masukan ikan kerapu dalam wadah tahan panas, tambahkan potongan jahe, bawang daun, cabe merah yg dipotong memanjang seperti korek api, bawang putih cincang, tomat dan daun salam
- Larutkan kecap asin dengan gula pasir, aduk hingga larut dan siramkan pada ikan. Kukus hingga aroma tercium keluar dan matang. Angkat dan sajikan panas lebih nikmat..selamat mencoba 😉😊
Daripada menguras isi kantong cukup banyak untuk menikmati seekor tim ikan kerapu di restoran, aku ingin berbagi resep tim ikan kerapu yang dibumbui dengan bumbu semur. Lumuri ikan dengan air jeruk dan garam. Campur kecap ikan, taosi, saus tiram, dan garam. Tata sebagian bawang putih, daun bawang, jahe di dasar pinggan. Lihat juga resep Steam ikan kerapu enak lainnya.
Selamat mencoba resep tim kerapu (kerapu kukus jahe)! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
