Ingin tau rahasia masak ayam bacem jogja yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam bacem jogja terbaik! ayam bacem jogja cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Pada umumnya orang takut mulai memasak ayam bacem jogja karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bacem jogja! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak ayam bacem jogja hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam bacem jogja yuk!
Untuk membuat Ayam bacem jogja, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ayam pejantan/kampung bagi 4potong
- Siapkan 800 ml air kelapa (biasa minta sm bude sayur š)
- Siapkan 1 1/2 buletan sedang gula merah (diresep 70grm)
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 5 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Siapkan bumbu halus-
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Gunakan 1 jari lengkuas (5cm)
- Ambil 1 1/2 sdm ketumbar halus
- Sediakan 1 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt jinten
Resep Ayam Goreng Bacem Khas Jogja - Hidangan bacem memang sudah terkenal di Indonesia apalagi pulau Jawa. Banyak bahan makanan yang dibuat dari bumbu bacem ini, seperti ikan lele, tempe, tahu dan juga ayam. Seperti makanan dari resep ayam goreng bacem khas Jogja ini. Cita rasanya begitu khas dan sangat cocok untuk makan siang maupun malam Anda.
Langkah-langkah memasak Ayam bacem jogja:
- Masukkan semua bahan kedalam panci, rebus dengan api sedang hingga mendidih (panci jgn ditutup)
- Setelah mendidih kecilkan api dan tutup panci diamkan selama 30menit
- Setelah 30menit tadi, buka tutup panci dan biarkan selama 15menit,baru matikan api
- Ayam siap untuk digoreng atau dibakar
Bagi yang ingin mencoba resep ayam goreng. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Potongan ayam diungkep (rebus dengan api kecil) dengan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, gula Jawa, dan air kelapa. Resep Ayam Bacem Khas Yogyakarta Yang Legendaris Untuk anda yang suka berwisata tentu saja sudah tahu bukan bahwa kota Yogyakarta memiliki banyak destinasi wisata yang sangat indah untuk di kunjungi. Namun bukan hanya itu saja, kota budaya ini juga memiliki banyak aneka kuliner yang mampu membuat anda betah untuk berlama lama tinggal di Yogyakarta.
Mudah bukan membuat ayam bacem jogja? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
