Bosan sama makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep soto betawi 🤗 ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Hidangan soto betawi 🤗 ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang takut mulai memasak soto betawi 🤗 karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi 🤗! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak soto betawi 🤗 hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto betawi 🤗!
Untuk memasak Soto betawi 🤗, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1/4 tulang muda
- Siapkan 1/4 kikil
- Ambil Santan dari setengah kelapa
- Ambil Susu full cream 225 ml (frisian flag)
- Gunakan 1/2 kg kentang
- Ambil Seujung sdt ketumbar sangrai
- Siapkan Seujung jinten sangrai
- Gunakan 3 butir kemiri sangrai
- Gunakan 5 buah cabai rawit
- Sediakan 8 bawang merah
- Siapkan 5 bawang putih besar
- Ambil 1/2 sdt Lada bulat
- Sediakan Kayu manis
- Gunakan 7 butir cengkeh
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Ambil 2 ruas jari langkuas
- Sediakan 1 batang sereh
- Ambil 2 lbr daun salam
- Gunakan 4 lbr daun jeruk
- Gunakan Tomat
- Siapkan Daun bawang
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Jeruk nipis
It can be found at street food stands but also in upscale restaurants. If you cannot source local ingredients like candlenuts or galangal, be creative and replace them with macadamias and turmeric. Soto betawi or beef soup in coconut milk is one of Indonesian traditional food from Jakarta (the capital city of Indonesia). It's really aromatic with the combination of lots of herbs. by Ayoe Rakha.
Proses menyiapkan Soto betawi 🤗:
- Cuci bersih tulang muda dan kikil sapi lalu presto sampai empuk
- Sangrai ketumbar,kemiri,jinten
- Haluskan:(bawang merah,bawang putih,cabe rawit,lada,jahe,dan yg tdi disangrai.ketumbar,jinten,kemiri). Tumis bumbu halus sampai matang lalu masukan daun jeruk,daun salam,lengkuas,sereh yg sdh di geprek.
- Lalu masukan santan dan susu tambahkan daging yg sdh empuk (presto), jika air kurang masukan air sisa presto/rebusan daging
- Masukan kentang yg di iris tipis dan sudah digoreng kering. Masukan garam,vetsin,penyedap rasa.
- Terakhir masukan irisan bawang daun,▪bawang merah dan bawang putih goreng,▪ irisan tomat ▪ perasan jeruk nipis sblm dihidangkan
Soto betawi adalah salah satu varian masakan soto yang cukup disukai oleh banyak orang di seluruh nusantara. Soto betawi terkenal dengan rasa kuahnya yang gurih merupakan perpaduan dari santan susu, daging sapi, dan jeroan. Ditambah lagi dengan perasan jeruk limau. duh, bisa ngiler. Soto Betawi ini merupakan salah satu hidangan rumahan yang cocok dinikmati dalam segala suasana. Seperti saat cuaca tak menentu, yang terkadang bahkan membuat tubuh menjadi lemas dan terserang flu.
Selamat mencoba resep soto betawi 🤗! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
