Ingin bikin pempek kampung yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pempek kampung terbaik! pempek kampung pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan pempek kampung karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek kampung! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan pempek kampung hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pempek kampung!
Untuk memasak Pempek Kampung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Bahan A :
- Gunakan 150 gr ikan yang sudah di kerok/di giling (bebas ikan apa saja)
- Siapkan 2 btr putih telur
- Siapkan 3 siung bawang putih, haluskan
- Ambil 200 ml Air es
- Sediakan 1 sdm garam
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt sasa (boleh di skip)
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk (boleh di skip)
- Gunakan Bahan B :
- Siapkan 7 sdm tepung terigu
- Ambil 15 sdm tepung sagu
Setelah dibuat, pempek dioper ke orang Tionghoa untuk dijual ke konsumen. Orang Tionghoa di Palembang saat itu terkenal sebagai ahli dagang. Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Pempek Cuko Makcik - Kampung Tengah. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu.
Proses membuat Pempek Kampung:
- Blender semua bahan A sampai tercampur rata. Kemudian masukkan ke dalam wadah besar biar gampang menguleni adonan.
- Campurkan tepung terigu dan sagu ke dalam wadah yang berisi adonan ikan. Uleni sampai adonan tidak lengket dan bisa dibentuk.
- Didihkan air di dalam panci atau kuali, masukkan 1sdm minyak goreng lalu aduk an tunggu sampai air mendidih.
- Selagi menunggu air mendidih, bentuk adonan pempek sesuai selera. Taburkan tepung sagu di talenan agar adonan tidak lengket saat si bentuk.
- Rebus semua adonan pempek di dalam air mendidih. Tunggu sampai pempek mengapung dan matang. Angkat, siap disajikan. Bisa juga kalau mau di goreng.
Nikmati juga promo dan diskon menarik dari Pempek Cuko Makcik - Kampung Tengah. Mereka banyak berjualan khususnya di kawasan keraton, sekarang di lokasi Masjid Agung dan Masjid Lama Palembang. Halo teman-teman semua, saat ini saya sedang berada di kampung Pempel Kota Palembang, makanan khas asal Palembang ini memiliki banyak varian dan macamnya. DI DEPAN MANIS DI BELAKANG MENJELEK-JELEKIN kisah beberapa orang yang sering kita jumpain di lingkungan kita , ada orang yang. Karena ini gak seperti pempek palembang yang ikan nya lebih banyak dari sagu.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pempek kampung hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
