Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep ayam merah angkak ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam merah angkak salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan ayam merah angkak karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam merah angkak! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa enak. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan ayam merah angkak hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam merah angkak!
Untuk menyiapkan Ayam merah angkak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gram ayam
- Gunakan 2 siung bawang putih iris
- Sediakan 2 siung bawang merah iris
- Gunakan 1 ruas jahe di geprek
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan sedikit penyedap
- Sediakan pedas halus
- Ambil 1 sendok angkak (jangan terlalu banyak akan pait)
- Gunakan 1 buah lemon
Resepi Ayam Masak Merah yang ini diambil dari blog Ana Suzana yang dipelajari dari ayahnya yang merupakan seorang tukang masak bagi majlis kenduri kawin yang tersohor di kampung beliau. Dah lama resepi ini disalin, cuma belum ada kesempatan dan masa yang sesuai untuk dicuba sendiri sehingga lah hari ini. Anda dapat mengkonsumsi sup ayam angkak, seperti yang sudah dijelaskan pengolahannya pada poin di atas, atau ana juga bisa meminum rendaman angkak secara teratur. Itulah beberapa manfaat yang bisa anda ketahui dari angkak atau beras merah cina ini.
Cara memasak Ayam merah angkak:
- Rebus angkak dengan sir 500ml sampai berwarna merahh, lalu saring
- Masukan air angkak kedalam panci, tambahkan ayam, jahe, bawang putih dan merah, rebus hingga mendidih
- Tambahkan garam dan penyedap secukupnya serta pedes halus, tambah kan air apa bila kurang,
- Tambahkan jeruk lemon, masak hingga matang, jangan lupa diicip2 yahh, selesai deh
Angkak adalah beras putih jenis tertentu yang dibiakkan dengan sejenis ragi khusus selama beberapa hari sehingga mengubah warna beras menjadi merah. Angkak sudah dikenal penduduk China sejak ratusan tahun lalu. Verent Rusli Hyy guys ,thankyou buat kalian semua yang ud nonton ,like ,comment & subscribe ️ bahan bahan yang kita pakai un. Sup Ayam Angkak / Ayam Merah Simpel. Untuk sup merah berikut ini, bahan yang saya gunakan adalah daging ayam, sosis, buncis, wortel, dan makaroni.
Selamat mencoba resep ayam merah angkak! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
