Ingin bikin putu ayu jumbo yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep putu ayu jumbo terbaik! Satu lagi hidangan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - putu ayu jumbo! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan putu ayu jumbo karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari putu ayu jumbo! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat memasak putu ayu jumbo hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin putu ayu jumbo yuk!
Untuk membuat Putu Ayu Jumbo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 150 gram tepung terigu
- Siapkan 150 gram gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt TBM
- Siapkan secukupnya pasta pandan
- Gunakan 2 butir telur
- Gunakan secukupnya minyak goreng
- Gunakan 100 ml santan pekat, masak sedikit terlebih dahulu
- Ambil 100 gram kelapa parut, sesuai selera aja, dikukus supaya tidak cepat basi
Putu ayu merupakan kue basah yang dibuat dengan cara dikukus. Dari sekian banyak kuliner khas Indonesia, putu ayu jadi jajanan yang menggiurkan. Biasanya disajikan di acara-acara special dan juga rasanya enak dan cocok dijadikan sebagai teman minum teh. Misal di buat warna warni biar makin cantik (kue putu pelangi), kue putu ayu bambu, di bikin cake putu ayu besar versi jumbo layaknya Bolu Pandan gitu bun.
Langkah-langkah membuat Putu Ayu Jumbo:
- Kocok telur, TBM, dan gula pasir samapi mengembang (selama 45 menit). tambahkan minyak goreng, santan, dan pasta pandan. kocok sampai merata dengan kecepatan rendah.
- Masukkan tepung terigu, kocok sampai merata dengan kecepatan rendah (lebih prefer pake spatula).
- Siapkan kukusan dan loyang yang diolesi minyak tipis. kelapa parutnya diberi sedikit garam dan vanili, lalu masukkan dalam loyang dan padatkan. tuang adonan kue ke dalam loyang (di atas kelapa parut). kukus selama 30 menit.
- Setelah matang, angkat dan keluarkan dari loyang. sajikan,,
Biasanya untuk bolu gulung putu ayu di beri isian parutan kelapa gula merah. Kemudian di beri campuran gula merah juga oke, dan biasanya di sebut kue putu ayu gula merah. Kue putu ayu ini saya modifikasi bentuknya saja dan ini versi jumbonya. Bentuknya cantik, menggoda mata, rasanya lembut, manis, dan gurih. Tetapi selain itu resep dan cara buat tidak jauh berbeda dengan bolu kukus pada umumnya.
Selamat mencoba resep putu ayu jumbo! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
