Ayam Goreng Ngohiong
Ayam Goreng Ngohiong

Bosan sama hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep ayam goreng ngohiong ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ayam goreng ngohiong merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!

Kebanyakan orang sudah minder duluan ayam goreng ngohiong karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ngohiong! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Teman-teman dapat menghidangkan ayam goreng ngohiong hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng ngohiong yuk!

Untuk menyiapkan Ayam Goreng Ngohiong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Ambil Bahan Utama
  2. Siapkan 4 buah paha ayam
  3. Sediakan Bumbu Rebus
  4. Ambil 3 bawang ulek halus
  5. Sediakan 3 cm jahe diparut
  6. Siapkan 1 sdm bubuk Ngohiong
  7. Siapkan 1 sdt garam
  8. Sediakan 1 sdm kecap asin
  9. Siapkan 500 ml air
  10. Siapkan Bumbu Marinasi
  11. Siapkan 2 sdm madu
  12. Sediakan 2 sdm bubuk Ngohiong
  13. Ambil 1 sdm merica bubuk
  14. Sediakan 1 sdm kecap asin
  15. Gunakan 1 sdm minyak wijen

Sumber resep: Ayam Goreng Ngo Hiong Tan Liana Irawan (Jcco) Wanginya rempahnya enaaak banget dan hangat. Kalau lewat Suryakencana Bogor, sy selalu penasaran dengan tulisan "Ngo Hiong" yg cukup besar di salah satu toko di sekitaran gang Aut. Setelah cari info sana sini, ternyata itu nama racikan. Sumber resep: Ayam Goreng Ngo Hiong Tan Liana Irawan (Jcco) Wanginya rempahnya enaaak banget dan hangat.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Ngohiong:
  1. Pertama siapkan bahan utama dan bumbu rebus
  2. Dalam panci, masukkan air lalu tambahkan semua bumbu rebus, masak sampai mendidih, lalu kecilkan api
  3. Masukkan ayam diamkan, masak selama 10menit, lalu balik, dan masak lagi selama 10menit, lalu matikan kompor
  4. Diamkan ±2-3jam agar bumbu meresap boleh ditutup
  5. Setelah 2jam, angkat ayam, tiriskan sampai kering
  6. Sambil menunggu ayam kering, kita campurkan bumbu marinasi
  7. Baluri ayam hingga merata lalu simpan di kulkas sampai siap untuk di goreng minimal 2jam
  8. Setelah di diamkan di kulkas, keluarkan ayam, goreng bolak-balik dengan api sedang, sampai matang dan berwarna kecoklatan
  9. Tiriskan ayam goreng, lalu siap dihidangkan

Kalau lewat Suryakencana Bogor, sy selalu penasaran dengan tulisan "Ngo Hiong" yg cukup besar di salah satu toko di sekitaran gang Aut. Setelah cari info sana sini, ternyata itu nama racikan. Resep Ayam Goreng Ngohiong Asli Lezat Banget. Ayam memang menjadi salah satu bahan masakan yang paling banyak di gunakan. Banyak sekali variasi olahan ayam ini salah satunya adalah ayam goren ngohiong.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng ngohiong. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.