Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep putu ayu jumbo ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! putu ayu jumbo pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan putu ayu jumbo karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari putu ayu jumbo! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak putu ayu jumbo hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin putu ayu jumbo yuk!
Untuk menyiapkan Putu Ayu Jumbo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 200 gram tepung terigu
- Ambil 130 gram gula pasir
- Ambil 200 ml santan (65 ml santan instan+air135 ml)
- Gunakan 4 butir telur
- Siapkan 1 sdt sp
- Gunakan secukupnya pasta pandan
- Ambil secukupnya parutan kelapa
Putu ayu merupakan kue basah yang dibuat dengan cara dikukus. Dari sekian banyak kuliner khas Indonesia, putu ayu jadi jajanan yang menggiurkan. Biasanya disajikan di acara-acara special dan juga rasanya enak dan cocok dijadikan sebagai teman minum teh. Misal di buat warna warni biar makin cantik (kue putu pelangi), kue putu ayu bambu, di bikin cake putu ayu besar versi jumbo layaknya Bolu Pandan gitu bun.
Proses membuat Putu Ayu Jumbo:
- Kocok telur+ gulpas+ sp sampai mengembang dan berjejak kurleb 15 mnt dg mixer kecepatan tinggi
- Masukkan santan dan tepung terigu sedikit demi sedikit. Kurangi kecepatan masukkan pasta pandan campur hingga rata
- Olesi cetakan puding dengan minyak. Tata parutan kelapa di dasar cetakan sampai rata
- Tuang adonan dan kukus sampai matang di dandang yang sudah dipanaskan seblumnya.jangn lupa tutup dialasi kain
- Setelah matang keluarkan putu dari cetakan dengan cara di balik
Biasanya untuk bolu gulung putu ayu di beri isian parutan kelapa gula merah. Kemudian di beri campuran gula merah juga oke, dan biasanya di sebut kue putu ayu gula merah. Kue putu ayu ini saya modifikasi bentuknya saja dan ini versi jumbonya. Bentuknya cantik, menggoda mata, rasanya lembut, manis, dan gurih. Tetapi selain itu resep dan cara buat tidak jauh berbeda dengan bolu kukus pada umumnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat putu ayu jumbo hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
