Ingin tau rahasia masak ayam bakar bumbu bacem yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam bakar bumbu bacem terbaik! ayam bakar bumbu bacem, hidangan mudah dan cepat untuk dibuat. Pas untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Pada umumnya orang sudah minder duluan ayam bakar bumbu bacem karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu bacem! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat memasak ayam bakar bumbu bacem hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam bakar bumbu bacem!
Untuk memasak Ayam bakar bumbu bacem, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 5 potong Paha ayam
- Sediakan 5 potong sayap ayam
- Siapkan Gula Jawa/Gula kelapa
- Ambil 6 siung Bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan Tomat
- Siapkan Daun salam
- Gunakan Lengkuas
- Gunakan Jahe
- Sediakan Air kelapa
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan Penyedap rasa(saya pakai totole)
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Gunakan Air jeruk nipis
- Siapkan Kecap manis (hanya sedikit biar warna coklat tua)
Cara memasak ayam dengan mudah serta cukup sederhana tetapi memiliki cita rasa yang enak berkesan, tentu tidak ada salahnya untuk dicoba. Kombinasi ayam bumbu bacem sederhana dari perpaduan rasa manis, asam dan gurih yang melekat pada lembutnya daging ayam yang menjadikannya sedikit lebih berbeda. Rebus ayam bersama air kelapa, soda kue, bawang putih, daun salam, daun jati, daun jambu biji, lengkuas, dan jahe. Masak di atas api kecil sampai bumbu meresap.
Cara menyiapkan Ayam bakar bumbu bacem:
- Cuci ayam, lalu beri air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amisnya, taruh di wajan besar, beri air kelapa (boleh pakai air putih biasa)
- Campuri ayam yg sudah dituangi air kelapa/air putih dalam wajan dengan irisan bawang putih,bawang merah, tomat. Tambahkan daun salam, lengkuas,jahe,gula jawa/gula kelapa, garam, penyedap,gula pasir, serta sedikit kecap
- Ungkep ayam bacem sampai bumbu meresap dan airnya tinggal sedikit. Tiriskan ayam lalu dibakar di panggangan satu persatu dobolak balik agar todak gosong. Ayam bakar bacem siap disantap
Bakar ayam di atas bara api hingga kecokelatan. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Ayam bakar bumbu bacem. Yuk langsung kita praktekkan membuat Ayam bakar bumbu bacem. Dalam panci, masukan air kelapa, air putih, bumbu halus, daging ayam, kecap, laos, daun salam, kaldu jamur, masak dengan api sedang hingga air menyusut sambil sesekali diaduk.
Selamat mencoba resep ayam bakar bumbu bacem! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
