Coba resep 29. kacang bawang (kacang tojin padang) sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! 29. kacang bawang (kacang tojin padang) salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan 29. kacang bawang (kacang tojin padang) karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 29. kacang bawang (kacang tojin padang)! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak 29. kacang bawang (kacang tojin padang) hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 29. kacang bawang (kacang tojin padang)!
Untuk menyiapkan 29. Kacang Bawang (Kacang Tojin Padang), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gr kacang kupas kualitas baik
- Ambil 2 btg seledri (cuci, tiriskan dan keringkan dg tisyu)
- Gunakan Secukupnya bawang (merah) goreng (saya skip)
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 8 siung bawang putih
- Gunakan Secukupnya garam dan kaldu bubuk
Bahkan bumbu kacang bawang cukup dengan bawang putih dan santan saja sudah cukup. dan jangan lupa garam sebagai penyempurna rasa. Baca TEMAN dari Kacang Bawang di LINE WEBTOON. Yuk, baca sekarang di Kanvas dan dukung kreatornya! Brilio.net - Kacang panjang merupakan salah satu sayuran yang mudah dijumpai.
Proses menyiapkan 29. Kacang Bawang (Kacang Tojin Padang):
- Bilas kacang dg air mengalir, tiriskan. Panas kan air hingga mendidih lalu siram ke kacang tadi. Diamkan 15 menit lalu tiriskan kembali. Saring sampai benar benar tidak ada air mengendap.
- Masukkan bumbu halus ke dlm wadah kacang. Aduk sampai tercampur rata, tutup wadahnya. lalu diamkan minimal 30 menit (saya 2 jam krn ditinggal bikin selai nanas 😅).
- Goreng kacang sampai kekuningan dg minyak agak banyak dan api sedang. Tiriskan dan sebar di loyang yg sudah dialas kertas untuk menyerap minyak nya.
- Setelah kacang selesai digoreng semua, matikan api kompor. Saring minyak nya supaya tidak kotor lalu panaskan wajan kembali dan masukkan minyak tadi. Setelah panas, masukkan 2 btg seledri (boleh ditambah bila suka). Goreng sampai layu/tekstur garing tp jgn sampai gosong.
- Angkat, tiriskan sebentar lalu remas remas daun seledri tadi sampai hancur, taburkan di atas kacang. Aduk rata. Tunggu dingin baru masukkan toples.
- Kalau mau pakai bawang merah goreng, tunggu kacang dingin dulu baru dicampur dg bawang goreng nya dan kaldu bubuk bisa di skip krn aroma dari bawang merah goreng sudah gurih. Selama ini saya kira mama kalau bikin kacang ditambah kaldu bubuk krn gurih eh ternyata pakai bawang merah goreng 😁. Karena saya malas ngiris2 bawang (ngeliat cucian piring udh drop saay 😩) jd pake kaldu bubuk aja jg sudah enak bgt 😅.
Tidak hanya dimasak menjadi olahan yang enak, namun Untuk kamu yang hanya mengolah kacang panjang dalam bentuk tumisan, pasti bakalan bosan. Oleh sebab itu, brilio.net mencoba memberikan alternatif. Kacang tojin khas padang - rasanya nendang parah!!! Kacang Tojin ll Membuat Kacang Bawang Gurih. Resep kacang tojin porsi rumahan yang renyah dan gurih.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat 29. kacang bawang (kacang tojin padang). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
