Ingin tau rahasia bikin kue keladi uyen goreng yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep kue keladi uyen goreng terbaik! Hadirkan kue keladi uyen goreng untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan kue keladi uyen goreng karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kue keladi uyen goreng! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan kue keladi uyen goreng hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kue keladi uyen goreng yuk!
Untuk memasak Kue Keladi uyen goreng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg keladi. kupas, cuci lalu parut
- Sediakan Bumbu rempah :
- Gunakan 5 btr bawang putih
- Gunakan 3 btr bawang merah
- Siapkan 100 gram jahe / 1 ruas agak besar
- Ambil 2 sdm tauco
- Gunakan 1 sdt merica
- Sediakan Garam dan kaldu totole sckpnya
- Sediakan 3 sdm tepung tapioka
- Gunakan 2 sdm tepung beras
Uyen / Keladi Goreng (Taro Cake) Bika Ambon Medan. SUBSCRIBE for free and never miss a post! Sementara "uyen" sendiri sering juga disebut "talas goreng" atau "keladi goreng". Tidak semua jenis talas enak untuk diolah menjadi "uyen", talas yang digunakan adalah "talas pandan".
Cara menyiapkan Kue Keladi uyen goreng:
- Cuci bersih keladi yg sdh di kupas lalu parut. sisihkan
- Haluskan bumbu rempah spt bawang merah, bawang putih, tauco, jahe
- Campurkan bahan tepung ke adonan keladi, tambahkan juga garam, merica, tepung totole sckpnya Aduk hgg tercampur rata
- Bentuk bulat kue keladi dgn menggunakan 2 sendok besar.
- Goreng di minyak goreng panas. Setelah berubah warna berarti sudah masak.
- Kue keladi goreng siap di sajikan.
Ciri ubi keladi ini berwarna ungu dan pangkal pelepahnya berwarna kemerah - merahan. Satu lagi cirinya yaitu saat direbus berbau seperti daun pandan wangi. Lihat juga resep Buyen (Talas Goreng) enak lainnya.. Resep Keladi Goreng (Uyen) keladi(ubi talas), bubuk bawang putih, bawang merah (dicincang halus), merica, garam, gula, telur, tepung terigu. Lihat juga resep Uyen / talas goreng enak lainnya.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat kue keladi uyen goreng. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
