Ingin bikin taiwanese fried chicken yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep taiwanese fried chicken terbaik! Satu lagi makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - taiwanese fried chicken! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan taiwanese fried chicken karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari taiwanese fried chicken! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan taiwanese fried chicken hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin taiwanese fried chicken yuk!
Untuk menghidangkan Taiwanese Fried Chicken, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gr fillet dada ayam,potong tipis
- Sediakan Bumbu perendam:
- Ambil 3 sdm kecap asin
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Ambil 1 sdm cuka
- Sediakan 1 sdm gula
- Sediakan 3 siung bawang putih halus
- Siapkan 1 sdm jahe cincang
- Ambil 1 sdt bumbu ngohiong
- Ambil Pelapis:
- Ambil Tepung terigu
- Siapkan Telur,kocok lepas
- Ambil Tepung tapioka
- Gunakan Taburan:
- Ambil 2 sdm Bawang putih bubuk
- Sediakan 1 sdt Ngohiong bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt merica
Taiwanese Fried Chicken might be the best fried chicken you will put in your mouth!! When I was traveling Taiwan, I had to try all different kinds of street food. One of the food caught my eyes were this fried chicken. One, because of the delicious frying chicken smell and two, the refreshing basil in the chicken!
Proses membuat Taiwanese Fried Chicken:
- Lumuri ayam dlm bumbu perendam,diamkan kira2 1 jam dlm kulkas
- Setelah 1 jam,baluri ayam dgn tepung terigu-kocokan telur-tepung tapioka
- Goreng sampai matang + kecoklatan.Angkat,panas2 taburi bumbu taburan
Fried chicken, Taiwanese-style, involves marinating the meat first. Instead of buttermilk as is often used for American recipes, this chicken is soaked in a mixture of soy sauce, rice wine and spices. The method in brief: Marinate the chicken with the ingredients under 'marinade' for ½ an hour. Dip the marinated chicken strips into the wet batter well and then into the dry flour mix. Whisk egg in a small bowl until smooth.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat taiwanese fried chicken hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
