Ingin tau rahasia masak bacem ayam yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep bacem ayam terbaik! bacem ayam cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Kebanyakan orang malas mulai memasak bacem ayam karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bacem ayam! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan bacem ayam hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bacem ayam yuk!
Untuk menyiapkan Bacem Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 7 potong ayam
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Ambil Bahan Dihaluskan
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 5 gr ketumbar bubuk
- Siapkan 1 bh gula merah diiris
- Gunakan Secukupnya asam
Cara memasak ayam dengan mudah serta cukup sederhana tetapi memiliki cita rasa yang enak berkesan, tentu tidak ada salahnya untuk dicoba. Kombinasi ayam bumbu bacem sederhana dari perpaduan rasa manis, asam dan gurih yang melekat pada lembutnya daging ayam yang menjadikannya sedikit lebih berbeda. Ternyata cukup mudah bukan cara membuat ayam goreng dengan bumbu bacem diatas. Walaupun sederhana cara membuatnya, Resep Ayam Bacem Goreng diatas rasanya tidak kalah lho dibandingkan dengan masakan ayam goreng bacem asli yang banyak tersedia di Jogya.
Proses menyiapkan Bacem Ayam:
- Cuci ayam hingga bersih, blender bahan yg dihaluskan. Rebus ayam beserta bumbu halus, beri kecap, saos tiram, asam dan irisan gula merah, masak hingga meresap kira kira sekitar 45 menit
- Setelah meresap dan matang angkat ayam dan tiriskan kemudian goreng, goreng sebentar saja karna cepat gosong ternyata
Selain digoreng, ayam bacem diatas juga bisa dibakar tanpa merubah bumbu yang digunakan. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Lihat juga resep Ayam kalasan tahu tempe bacem enak lainnya. Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya. Bacem adalah menu masakan sehari-hari yang sering dibuat orang.
Selamat mencoba resep bacem ayam! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
