Sedang nyari resep bakwan sayur / ote-ote / weci / pia-pia / bala-bala yang paling enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep bakwan sayur / ote-ote / weci / pia-pia / bala-bala terbaik! Satu lagi hidangan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - bakwan sayur / ote-ote / weci / pia-pia / bala-bala! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang sudah menyerah duluan bakwan sayur / ote-ote / weci / pia-pia / bala-bala karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan sayur / ote-ote / weci / pia-pia / bala-bala! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat membuat bakwan sayur / ote-ote / weci / pia-pia / bala-bala hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bakwan sayur / ote-ote / weci / pia-pia / bala-bala yuk!
Untuk menyiapkan Bakwan sayur / ote-ote / weci / pia-pia / bala-bala, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 4 sdm tepung terigu
- Siapkan 2 sdm tepung beras
- Gunakan 1/2 buah wortel, iris tipis-tipis
- Siapkan 1/4 kol iris kecil-kecil
- Gunakan segenggam kecil tauge panjang
- Ambil 2 siung bawang putih haluskan atau 1 sdt bawang putih bubuk
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan secukupnya air
Lihat juga resep Ote-ote/Bala bala enak lainnya. Misalnya, di Jawa Barat disebut bala-bala, di Malang dikenal weci, dan ote-ote di Surabaya. Bakwan ini terbuat dari adonan tepung terigu yang diberi berbagai isi sayuran dan bumbu. Rasanya yang gurih membuat bakwan juga enak dinikmati sebagai lauk makan nasi.
Langkah-langkah membuat Bakwan sayur / ote-ote / weci / pia-pia / bala-bala:
- Campur semua bahan, beri air sampai kental, jangan terlalu encer
- Panaskan minyak goreng dengan api sedang, masukkan adonan ke penggorengan dengan centong sayur, pelan-pelan saja supaya bentuknya agak bulat, goreng sampai kuning keemasan
- Sajikan bakwan dengan saus sambal atau cabe rawit
Resep Weci, Ote ote atau Bala Bala resep ote ote spesial. Weci, heci, bala bala atau ote ote merupakan nama lain bakwan sayur. Di berbagai daerah, terutama di Jawa Timur bentuk bakwan sayur nya biasanya lebih gendut. Adonan dan bumbu bakwan sayur nya sebenarnya sama. Bedanya cuma waktu pemasakan menggunakan sendok sayur yang cekung atau.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat bakwan sayur / ote-ote / weci / pia-pia / bala-bala. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
