Ingin tau rahasia memasak bakwan sayur/weci/bala-bala/ote-ote yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep bakwan sayur/weci/bala-bala/ote-ote terbaik! bakwan sayur/weci/bala-bala/ote-ote salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Banyak orang sudah menyerah duluan bakwan sayur/weci/bala-bala/ote-ote karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan sayur/weci/bala-bala/ote-ote! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan bakwan sayur/weci/bala-bala/ote-ote hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep bakwan sayur/weci/bala-bala/ote-ote!
Untuk membuat Bakwan Sayur/Weci/Bala-Bala/Ote-Ote, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan adonan
- Gunakan 1 buah wortel
- Siapkan 1/4 buah kol
- Ambil Secukupnya kecambah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 3/4 bks masako
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1,5 sdm gula
- Sediakan 1/4 kg tepung terigu
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan 1,5 gelas belimbing air
- Gunakan Tambahan
- Siapkan Secukupnya cabe hijau
- Ambil Secukupnya saos sambal
Langkah-langkah menyiapkan Bakwan Sayur/Weci/Bala-Bala/Ote-Ote:
- Persiapkan bahan- bahan.
- Iris wortel berbentuk korek. Potong 1/4 bagian kol (saya cuma buat sedikit).
- Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, masako, dan gula.
- Campurkan bumbu halus ke sayur. Tambahkan tepung terigu, telur, dan air. (Nb: air jangan terlalu banyak ataupun sedikit)
- Ambil sekitar 2 sdm adonan. Goreng hingga matang berwarna kuning kecoklatan.
- Bakwan sayur siap disajikan bersama dengan cabe hijau atau saos sambal.
- Nb: Saya tidak pakai garam karena sudah pakai masako sedikit lebih banyak dari biasanya. Juga tidak pakai tepung bumbu instan/ tepung bakwan karena memakai bumbu uleg sendiri.
Mudah bukan membuat bakwan sayur/weci/bala-bala/ote-ote? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
