Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep daging sapi dengan sayur kol (beef teriyaki) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Sajian daging sapi dengan sayur kol (beef teriyaki) ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang tidak berani memasak daging sapi dengan sayur kol (beef teriyaki) karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari daging sapi dengan sayur kol (beef teriyaki)! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan daging sapi dengan sayur kol (beef teriyaki) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin daging sapi dengan sayur kol (beef teriyaki) yuk!
Untuk menyiapkan Daging sapi dengan sayur kol (beef teriyaki), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gram daging sapi
- Sediakan 1/2 bonggol kol
- Siapkan 1 bawang bombay
- Gunakan 2 bawang putih
- Sediakan 1 bungkus saori Teriyaki
- Ambil 1 gelas air matang/galon
- Ambil Sedikit kaldu sapi dari rebusan
- Gunakan Secukupnya kecap manis
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya lada
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis
Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Pas kebetulan dikasih daging sapi banyak sama mama mertua. Bingung mau dimasak apa dulu sebagiannya. Mendadak punya ide pengen masak teriyaki ala ala hokben.
Proses membuat Daging sapi dengan sayur kol (beef teriyaki):
- Iris tipis-tipis daging sapi, cuci, dan rebus selama 30 menit
- Sambil menunggu, potong-potong bawang bombay, bawang putih, dan kol
- Tiriskan air rebusan daging dan sisakan sedikit sebagai kaldu. Lalu, panaskan minyak di wajan, tumis duo bawang
- Jika sudah harum, masukkan daging yang sudah direbus serta air kaldunya. Tambahkan air matang juga (air boleh dilebihkan supaya banyak kuahnya)
- Tuang 1 sachet saori teriyaki dan kecap manis sesuai selera
- Tambahkan garam dan lada sesuai selera
- Aduk-aduk, masak dengan api sedang hingga air berkurang dan daging lembut
- Jika sudah dirasa lembut dan rasa pas (oiya terasa lemak/minyak dari daging juga Bun), langkah terakhir adalah masukkan kol dan masak dengan api kecil kurang lebih 5 menit. Matikan kompor, sajikan di mangkuk dan… selesaaai deeeh! Chalmokkeseumnida 😉🙏
Percobaan perdana, alhamdulillah suami sukaaa 😍 Jika ingin mencoba membuat hidangan lezat yang praktis, anda bisa mencoba beef teriyaki. Hidangan ini terbuat dari daging yang direndam dengan saus teriyaki, kecap asin, kecap manis, dan bahan-bahan lainnya. Saus teriyaki memiliki cita rasa yang lezat, perpaduan rasa asin dan manis. Di Jepang, saus teriyaki sendiri sebenarnya mengandung sake. Biasanya daging sapi khusus ini dijual dengan nama potongan "shortplate".
Selamat mencoba resep daging sapi dengan sayur kol (beef teriyaki)! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
