Coba resep weci sayur sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! weci sayur salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang takut mulai memasak weci sayur karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari weci sayur! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibuat terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan weci sayur hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep weci sayur!
Untuk membuat Weci Sayur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg Tepung terigu
- Ambil 6 sdm Tepung bumbu sasa
- Ambil Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya gula
- Gunakan 1 bks Ladaku
- Gunakan 1 bks Royco
- Sediakan 8 helai Daun bawang(potong kecil)
- Ambil 6 helai Daun seledri(potong kecil)
- Ambil 3 buah Wortel(pasrah)
- Sediakan Secukupnya Kecambah
- Gunakan Secukunya Kubis(kalo gk suka jangan pakai)
- Siapkan Secukupnya Air
- Sediakan Secukupnya Bawang merah goreng
Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Sayur. Jika ditelusuri bakwan sebenarnya berasal dari Tiongkok. Weci, heci, bala bala atau ote ote merupakan nama lain bakwan sayur.
Proses memasak Weci Sayur:
- Sambil menunggu minyak panas, masukkan cetakkan weci didalam wajan.
- Masukkan semua bahan ke dalam wadah tambahkan air perlahan-lahan dan terus aduk hingga rata.
- Setelah minyak panas, ambil cetakkan dan tuangkan 1sendok besar adonan weci ke cetakkn dan goreng. Jangan lupa sambil digoyang-goyang agar lepas wecinya
- Goreng hingga kecoklatan. Dan siap dihidangkan.
Di berbagai daerah, terutama di Jawa Timur bentuk bakwan sayur nya biasanya lebih gendut. Adonan dan bumbu bakwan sayur nya sebenarnya sama. Bedanya cuma waktu pemasakan menggunakan sendok sayur yang cekung atau khusus cetakan ote ote. Resep Yang satu ini disukai semua kalangan bahan murah meriah Dan gampang banget buatnya. WECI is a volunteer-operated, student-run community radio station based totally in Earlham University in Richmond, Indiana.
Selamat mencoba resep weci sayur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
