Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep ayam kfc kw ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Sajian ayam kfc kw ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang takut mulai memasak ayam kfc kw karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kfc kw! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan ayam kfc kw hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam kfc kw!
Untuk memasak Ayam KFC KW, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 8 potong ayam
- Sediakan Bumbu marinasi
- Siapkan 2 buah bawang putih
- Gunakan 2 ruas jahe
- Gunakan Secukupnya garam, kaldu bubuk, lada bubuk
- Siapkan 2 sdm susu cair (ga harus)
- Ambil Bahan pelapis (aduk rata)
- Sediakan 1 kg terigu protein tinggi (aku kira² aja, ga sampe 1kg)
- Ambil 100 gr maizena
- Siapkan 4 bungkus kaldu bubuk rasa ayam (aku pake hampir 2 bungkus)
- Sediakan 1 bungkus merica bubuk
- Gunakan 1 sdt soda kue
- Sediakan Bahan pencelup
- Siapkan 100 ml susu cair
- Gunakan 2 liter air (aku pake 1 liter aja)
Haluskan bawang putih, ketumbar, merica dan garam. Masukan bumbu kedalam wadah ayam yg telah dicuci, tambahkan air hingga ayam terendam. Masukan ayam kedalam bahan B (telur, royco/masako/air es). Oh iya, untuk ayam yang digunakan dalam resep nasi ayam KFC ini harus beneran ayam KFC ya, bukan kw kw atau fried chicken biasa.
Cara membuat Ayam KFC KW:
- Sayat² ayam. Uleg bumbu halus.
- Marinasi minimal 3-5 jam di kulkas (semalaman lebih bagus).
- Masukkan ayam ke adonan kering. Cukup diputar² saja asal tertutup sempurna, ga perlu dicubit².
- Masukkan ke dalam adonan basah. Celup sebentar sekitar 2 detik, lalu taro di atas saringan.
- Masukkan kembali ke adonan kering, cukup diputar² sampai rata tertutup tepung. Celupkan kembali ke adonan basah. Dua hal ini dilakukan tiga kali ya (bila dirasa kurang, boleh lebih) agar tepungnya menempel dan mulai terlihat keriting.
- Goreng ayam dalam minyak banyak dan panas. Gunakan api kecil agar matangnya sampai ke dalam.
- Hmm sepertinya ayamku kurang keriting ya…mungkin kurang dalam proses pembaluran tepungnya.
Soalnya waktu itu saya pernah coba, dan rasanya beda dan tidak segurih ayam KFC ori loh. Untuk hasil kreasi memasak nasi dengan ayam KFC ini hampir mirip dengan nasi tim ayam KFC yaitu enak dan lembut. Cocok Untuk Jualan Langganan recook resepnya Mas Nicko nih. Kalau dulu sempat trial Kentang KFC yang hasilnya super kriuk. Nah kali ini saya nyoba copycat resep Ayam KFC-nya.
Selamat mencoba resep ayam kfc kw! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
