Bosan sama hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep cilok kuah telur pedas ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! cilok kuah telur pedas salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak cilok kuah telur pedas karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok kuah telur pedas! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak cilok kuah telur pedas hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cilok kuah telur pedas yuk!
Untuk menyiapkan Cilok kuah telur pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 5 sdm tepung tapioka
- Sediakan 3 sdm tepung terigu
- Ambil 2 btg daun bawang (pre)
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 10 buah cabe kecil
- Siapkan 1 buah tomat
- Sediakan secukupnya air panas
- Ambil secukupnya garam
- Ambil 3 sdm minyak untuk menumis
Kitchen/Cooking Masukan ke dalam air mendidih, lalu rebus cilok hingga mengapung dan matang. Setelah matang, nikmati dengan cilok yang masih hangat. Jika ingin, dapat juga memakai bumbu pecel instan sebagai cocolan. Kocok telur lalu masukkan cilok yang sudah dibuat sebelumnya.
Proses membuat Cilok kuah telur pedas:
- Campur tepung tapioka, terigu, 1/2 sdt garam, dan daun bawang yg telah diiris2 tipis
- Beri air panas sambil diaduk hingga kalis
- Ambil adonan, bentuk bulat2 (ukuran sesuai selera)
- Rebus 4 gelas air dlm panci. Masukkan cilok dan tunggu hingga mengapung, lalu angkat. Tiriskan
- Haluskan bawang putih, bawang merah, 1/2 sdt garam, tomat, dan cabe
- Panaskan minyak dlm wajan lalu tumis bumbu halus. Masukkan 1/2 gelas air, tunggu hingga mendidih
- Masukkan cilok lalu telur. Aduk2 sebentar, matikan api
- Cilok kuah telur pedas siap dinikmati 😘
Bolak-balik sampai cilok tertutup telur semua kemudian goreng di minyak panas sampai kecokelatan. Resep cilok kuah kaldu cocok buat kalian yang nggak begitu suka pedas. Kalau mau lebih segar, bisa ditambahkan sedikit perasan jeruk limau Itulah kumpulan beberapa resep cilok yang bisa dibuat di rumah. Mulai dari cilok bandung, cilok bumbu kacang, cilok kuah sampai cilok penyet. Selain tidak membutuhkan waktu yang lama, bahan-bahan dan bumbunya juga mudah ditemukan.
Mudah bukan membuat cilok kuah telur pedas? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
