Coba resep cilok kuah telur pedas sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! cilok kuah telur pedas salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Pada umumnya orang takut mulai memasak cilok kuah telur pedas karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok kuah telur pedas! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak cilok kuah telur pedas hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cilok kuah telur pedas!
Untuk memasak Cilok Kuah Telur Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan Cilok :
- Sediakan 100 gram tepung tapioka
- Sediakan 100 gram tepung terigu
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris halus
- Sediakan secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya air panas
- Sediakan Bahan kuah :
- Gunakan 1 butir telur, kocok lepas
- Sediakan 4 butir bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah cabe merah
- Sediakan 8 buah cabe rawit
- Sediakan 100 ml air
- Sediakan 1 batang daun bawang, potong-potong
- Ambil secukupnya garam, gula pasir dan kaldu jamur
- Siapkan secukupnya minyak goreng untuk menumis
Resep Cilok Kuah Pedas Bumbu Seblak - Seblok enak pedas seuhah, seblak cilok merupakan varian seblak basah Bandung, bisa disebut juga cilok bumbu seblak karena juga termasuk variasi dari cilok kuah atau cilok goang. Kitchen/Cooking Masukan ke dalam air mendidih, lalu rebus cilok hingga mengapung dan matang. Setelah matang, nikmati dengan cilok yang masih hangat. Jika ingin, dapat juga memakai bumbu pecel instan sebagai cocolan.
Proses memasak Cilok Kuah Telur Pedas:
- Membuat cilok, campur semua bahan kecuali air panas, lalu tuang sedikit demi sedikit air panas sambil diaduk hingga kalis dan mudah dibentuk.
- Bulatkan adonan, lalu rebus diair mendidih sampai mengapung, angkat dan tiriskan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih cabe sampai halus, lalu tumis bumbu sampai bumbu matang dan harum.
- Masukkan telur dan daun bawang, aduk-aduk hingga telur matang.
- Masukkan air, garam, gula pasir dan kaldu jamur, aduk-aduk sampai mendidih, lalu koreksi rasa.
- Masukkan cilok dan aduk rata, masak sebentar dan matikan api. Cilok kuah pedas siap disajikan.
Kocok telur lalu masukkan cilok yang sudah dibuat sebelumnya. Bolak-balik sampai cilok tertutup telur semua kemudian goreng di minyak panas sampai kecokelatan. Resep cilok kuah kaldu cocok buat kalian yang nggak begitu suka pedas. Kalau mau lebih segar, bisa ditambahkan sedikit perasan jeruk limau Itulah kumpulan beberapa resep cilok yang bisa dibuat di rumah. Mulai dari cilok bandung, cilok bumbu kacang, cilok kuah sampai cilok penyet.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cilok kuah telur pedas hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
