Ingin tau rahasia memasak bakwan sayur/ ote-ote yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep bakwan sayur/ ote-ote terbaik! Satu lagi menu makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - bakwan sayur/ ote-ote! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang malas mulai memasak bakwan sayur/ ote-ote karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan sayur/ ote-ote! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat bakwan sayur/ ote-ote hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bakwan sayur/ ote-ote yuk!
Untuk menyiapkan Bakwan sayur/ ote-ote, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 100 gram tauge
- Ambil 1/2 buah kol
- Gunakan 1 buah wortel
- Ambil 4 sdm tepung terigu
- Gunakan 2 sdm tepung beras
- Ambil 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdt gula
- Ambil 1 sdt kadu jamur / penyedap rasa
- Sediakan Secukupnya air
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 4 siuang bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt merica
Cara membuat Ote Ote - Ote ote atau bakwan sayur adalah cemilan / gorengan yang cukup banyak digemari di Indonesia, ada beberapa nama dari jenis makanan ini dari berbagai daerah misalnya ote ote, bakwan sayur, weci, heici dan lain sebagainya. Cara pengolahannya pun cukup sederhana dan mudah, yaitu cukup digoreng sampai matang. Dibeberapa daerah ote ote biasa juga digunakan untuk lauk karena. Cara mudah membuat bakwan sayur, ote ote sayur dan bala bala yang enak dan renyah menggunakan resep bakwan bahan sederhana tanpa ada telur.
Cara membuat Bakwan sayur/ ote-ote:
- Iris tipis wortel dan kol lalu campurkan dengan tauge
- Ulek bumbu halus
- Campurkan semua bahan dengan bumbu halus masukkan tepung garam gula beri air secukupnya lau aduk rata
- Goreng hingga kuning kecoklatan dan siap dihidangkan 🌸
Gorengan yang terbuat berbahan utama tepung terigu campur sayuran bahkan juga juga udang ini banyak dijumpai di bermacam daerah di Indonesia, hingga tak heran bila penyebutan namanya juga tidak sama-beda. Lihat juga resep Bakwan sayur (bala-bala) enak lainnya. Meski familiar disebut bakwan sayur, jenis gorengan satu ini punya nama yang berbeda di sejumlah daerah di Indonesia. Bakwan pada beberapa daerah contohnya kota Malang disebut dengan weci, beda dengan Surabaya yang menyebutnya dengan ote-ote. Beda lagi dengan Jawa Barat yang menyebutnya dengan bala-bala.
Mudah bukan membuat bakwan sayur/ ote-ote? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
