Ingin tau rahasia masak bakwan sayur (ote-ote) yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep bakwan sayur (ote-ote) terbaik! bakwan sayur (ote-ote) salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang sudah menyerah duluan bakwan sayur (ote-ote) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan sayur (ote-ote)! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibikin terasa enak. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak bakwan sayur (ote-ote) hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bakwan sayur (ote-ote)!
Untuk memasak Bakwan sayur (ote-ote), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan secukupnya Kol atau kubis
- Gunakan secukupnya Wortel
- Sediakan secukupnya Daun bawang
- Sediakan Daun seledri
- Sediakan 200 gram Tepung terigu
- Sediakan Penyedap rasa (royco)
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan Minyak goreng
Cara membuat Ote Ote - Ote ote atau bakwan sayur adalah cemilan / gorengan yang cukup banyak digemari di Indonesia, ada beberapa nama dari jenis makanan ini dari berbagai daerah misalnya ote ote, bakwan sayur, weci, heici dan lain sebagainya. Cara pengolahannya pun cukup sederhana dan mudah, yaitu cukup digoreng sampai matang. Lihat juga resep Bakwan sayur enak lainnya. Cara mudah membuat bakwan sayur, ote ote sayur dan bala bala yang enak dan renyah menggunakan resep bakwan bahan sederhana tanpa ada telur.
Langkah-langkah memasak Bakwan sayur (ote-ote):
- Cuci semua sayuran, lalu iris tipis sesuai selera
- Siapkan wadah yang berisi tepung terigu tambahkan royco serta air secukupnya, tes kekentalan kalau dirasa terlalu kental tambahkan air apabila terlalu encer tambahkan tepung secukupnya
- Campur semua bahan jadi satu dan diaduk agar tercampur semua, jangan lupa tes rasa terlebih dahulu kalau dirasa kurang tambahkan royco
- Panaskan pengorengan yang sudah berisi minyak goreng secukupnya tunggu sampai panas lalu masukkan adonan bakwan, goreng dengan api sedang jika sudah kecoklatan angkat dan sajikan dengan cabai ataupun saos sambel
Gorengan yang terbuat berbahan utama tepung terigu campur sayuran bahkan juga juga udang ini banyak dijumpai di bermacam daerah di Indonesia, hingga tak heran bila penyebutan namanya juga tidak sama-beda. Resep Weci, Ote ote atau Bala Bala resep ote ote spesial. Weci, heci, bala bala atau ote ote merupakan nama lain bakwan sayur. Di berbagai daerah, terutama di Jawa Timur bentuk bakwan sayur nya biasanya lebih gendut. Meski familiar disebut bakwan sayur, jenis gorengan satu ini punya nama yang berbeda di sejumlah daerah di Indonesia.
Mudah bukan membuat bakwan sayur (ote-ote)? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
