Bosen dengan hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep sayur cabe ijo ikan asap ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! sayur cabe ijo ikan asap merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan sayur cabe ijo ikan asap karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur cabe ijo ikan asap! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan sayur cabe ijo ikan asap hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sayur cabe ijo ikan asap yuk!
Untuk membuat Sayur cabe ijo ikan asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 10 potong ikan asap(mirip ikan lele tp ini ada yg lbh gede lg)
- Siapkan 150 gr cabe Ijo,belah dua
- Ambil 1 bh tomat,iris
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas, geprek
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 5 cm kayu manis
- Sediakan secukupnya kecap manis
- Siapkan 500 ml santan kental
- Ambil 300 ml santan encer
- Gunakan bumbu halus:
- Gunakan 5 btr bawang merah
- Ambil 3 btr bawang putih
- Sediakan 3 btr kemiri
- Sediakan garam
- Ambil gula
Ikan asap merupakan sejenis ikan yang telah diawetkan lewat pengasapan. Umumnya ikan salmon di asap untuk dapat dijadikan lox serta beberapa jenis ikan lainnya, seperti makerel, hering, tenggiri, bandeng, gabus dan tongkol yang umumnya di asap panas. Ini masakan simpel ikan asin cabe ijo yg bikin nafsu makan,Kalian wajib coba ya😂. Lihat juga resep Sarden cabe ijo enak lainnya.
Cara membuat Sayur cabe ijo ikan asap:
- Panaskan minyak,tumis bumbu halus hingga harum,tmbhkan tomat,lengkuas,daun salam dan Kayumanis,tmbhkan,,cabe ijo tumis hingga layu
- Tambahkan santan encer,,stlh mndidih tmbhkn ikan asapnya yg sdh di goreng terlebih dahulu,biarkan mendidih,setelah menyusut tmbhkan santan kentalnya
- Biarkan mendidih,smbil di aduk perlahan agar santan tdk pecah,,setelh mndidih tmbhkan,kecapmanis,garam dan gula tes rasa..happy cooking
Kotokan Ikan Pe (iwak pe) sangat terkenal di Jawa Timur. Walau kuahnya terlihat mirip, masakan ini berbeda dengan Mangut khas Jawa Tengah. Uniknya, kotokan ikan pe biasa diberi tambahan lombok hijau dan tempe. Kuahnya segar, gurih, dan pedasnya pas! Mangut ikan asap suka.sayur terong juga suka.jadilah di gabung saja jadi satu.hihi.
Mudah bukan membuat sayur cabe ijo ikan asap? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
