Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep ote ote sayur ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan ote ote sayur! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak ote ote sayur karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ote ote sayur! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan ote ote sayur hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ote ote sayur!
Untuk menyiapkan Ote ote sayur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 buah wortel potong korek api/serut
- Gunakan 200 gr kubis/kol iris tipis
- Sediakan 1 genggam kecambah
- Siapkan 1 batang daun bawang potong kecil
- Ambil 2 batang daun seledri potong kecil
- Siapkan 1 siung bawang putih cincang halus
- Gunakan Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kaldu jamur
- Siapkan Secukupnya merica
- Ambil Minyak goreng
Angkat sendok sayur, tuang adonan ote-ote kemudian letakkan seekor udang di atasnya. Celup segera ote-ote ke dalam minyak goreng. Resep Ote Ote - Untuk yang belum mengerti apa itu ote ote, ialah semacam gorengan yang umumnya dinamakan pula bakwan goreng alias bala bala. Di Surabaya, gorengan tersebut dijuluki ote ote.
Proses menyiapkan Ote ote sayur:
- Siapkan bahan cuci bersih
- Campurkan tepung dgn garam,merica dan kaldu jamur beri air aduk² adonan kental yaa masukkan semua sayuran
- Panaskan minyak,kemudian panaskan centong sayur,beri adonan biarkan masak dan lepaskan adonan dengan Sutil masak sampai matang,lakukan sampai adonan habis
- Siap disantap
Ada yang besar dan ada juga yang mungil. Weci, heci, bala bala atau ote ote merupakan nama lain bakwan sayur. Di berbagai daerah, terutama di Jawa Timur bentuk bakwan sayur nya biasanya lebih gendut. Adonan dan bumbu bakwan sayur nya sebenarnya sama. Bedanya cuma waktu pemasakan menggunakan sendok sayur yang cekung atau khusus cetakan ote ote.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ote ote sayur hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
