Sedang mencari resep ote ote sayur yang paling enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ote ote sayur terbaik! ote ote sayur, hidangan gampang dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Pada umumnya orang tidak berani memasak ote ote sayur karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ote ote sayur! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan ote ote sayur hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ote ote sayur!
Untuk memasak Ote ote sayur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 100 gr kol dirajang
- Siapkan 1 buah wortel serut
- Siapkan 250 gr tepung terigu
- Sediakan 75 gr tepung beras
- Siapkan 2 daun bawang rajang
- Ambil 1 sdm bawang putih halus
- Gunakan 1 bks masako ayam
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 2 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil secukupnya Air
- Ambil Minyak untuk menggoreng
Angkat sendok sayur, tuang adonan ote-ote kemudian letakkan seekor udang di atasnya. Celup segera ote-ote ke dalam minyak goreng. Resep Ote Ote - Untuk yang belum mengerti apa itu ote ote, ialah semacam gorengan yang umumnya dinamakan pula bakwan goreng alias bala bala. Di Surabaya, gorengan tersebut dijuluki ote ote.
Proses menyiapkan Ote ote sayur:
- Campur tepung dangan air sampai agak kental jangan encer
- Tambahkan bumbu aduk rata
- Campurkan sayuran dan aduk rata
- Goreng dengan minyak panas dan banyak
- Gunakan cetakan sendok sayur
- Goreng sampai adonan habis
- Sajikan
Ada yang besar dan ada juga yang mungil. Weci, heci, bala bala atau ote ote merupakan nama lain bakwan sayur. Di berbagai daerah, terutama di Jawa Timur bentuk bakwan sayur nya biasanya lebih gendut. Adonan dan bumbu bakwan sayur nya sebenarnya sama. Bedanya cuma waktu pemasakan menggunakan sendok sayur yang cekung atau khusus cetakan ote ote.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ote ote sayur. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
