Ingin tau rahasia masak pindang toman meranjat yang nikmat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pindang toman meranjat terbaik! pindang toman meranjat cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Kebanyakan orang sudah minder duluan pindang toman meranjat karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang toman meranjat! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan pindang toman meranjat hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pindang toman meranjat yuk!
Untuk menghidangkan Pindang toman meranjat, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Kepala ikan toman
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan Lengkuas
- Gunakan Kunyit
- Sediakan Serai
- Sediakan Asam jawa
- Ambil Terasi
- Ambil Kecap asin
- Gunakan Kemangi
- Gunakan Nanas
Toman fish, fish Baung and Cork fish which are then combined with traditional recipes and dishes created pindang gotu kola which has its own characteristics. Meranjat sendiri adalah nama sebuah daerah di wilayah Indralaya Selatan, Ogan Ilir yang menjadi asal masakan ini. Di Jalintim, tepatnya di daerah Kayu Agung, OKI dan Jl Mayjen Yusuf Singadekane Palembang, ada rumah makan yang secara khusus menyajikan masakan khas daerah Meranjat ini, namanya Pondok Pindang Meranjat Syafik. Agar panas masakan tahan lama, pindang ikan salai dihidangkan dengan menggunakan mangkok berbahan stainless steel bertungku yang di bawahnya terdapat api kecil.
Cara menyiapkan Pindang toman meranjat:
- Iris bawang merah, kunyit, dan lengkuas. Dihaluskan juga boleh.
- Peras asam jawa dan terasi dengan sedikit air.
- Masukkan perasan tadi ke dalam panci, masukkan juga semua bahan yg sudah di iris tadi. Tambahkan air secukupnya.
- Masukkan kepala ikan, tambahkan sedikit kecap. Lalu rebus sampai matang.
- Tambahkan garam, gula. Tes rasa. Matikan kompor baru terakhir masukkan kemangi.
Ragam Pindang : Pindang palembang, pindang pegagan, pindang meranjat, pindang musi rawas, pindang tempoyak. Nama hidangan itu diambil dari nama suku daerah yang ada di Sumsel. Sebelumnya listkuliner.com telah berbagi " List tempat nongkrong Bagus di sekitar PENUKAL UTARA " dan Selanjutnya adalah tempat nongkrong Populer di sekitar Kec. Desa Meranjat selama ini dikenal sebagai salah satu sentra makanan olahan berbahan baku ikan, seperti pindang dan kerupuk kemplang. Kehadiran narasumber dari Desa Meranjat sekaligus merupakan kunjungan balasan, dimana beberapa waktu lalu Bupati Tubaba Umar Ahmad beserta rombongan singgah ke desa tersebut dalam rangka Survey Pendokumentasian.
Selamat mencoba resep pindang toman meranjat! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
