Bosan dengan menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep ceker mercon presto ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Sajian ceker mercon presto ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang takut mulai memasak ceker mercon presto karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker mercon presto! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat ceker mercon presto hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ceker mercon presto!
Untuk menyiapkan Ceker mercon presto, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 30 buah ceker ayam cuci bersih
- Gunakan 20 buah cabe merah keriting
- Siapkan 30 buah cabe rawit gendot
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang serai
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 buah gula merah
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt penyedap rasa (optional)
Bukan hanya lezat, tapi juga empuk banget ketika dinikmati. Sebenarnya yang diolah adalah ceker (kaki) ayam bukan ceker setan, makna setan mengartikan panas atau pedas sedangkan mercon (petasan) juga. Ceker ayam hanya perlu dimasukkan dalam panci presto dan ditunggu beberapa menit saja tekstur ceker ayam akan semakin lunak. Bagi Anda yang menjalankan usaha makanan dan ingin membuat ceker ayam dengan tekstur lunak maka langkah yang tepat dengan menggunakan panci presto.
Cara menyiapkan Ceker mercon presto:
- Blender Cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kunyit dgn sedikit air sampai benar2 halus.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum.
- Masukan daunjeruk, serai, daun salam, gula merah, gula pasir, garam n penyedap rasa, tumis bumbu sampai matang.
- Masukan ceker, aduk2 sampai rata… Tuang ke panci presto, Tmbahkan air sedikit hanya smp tinggi cekernya rata di panci, rebus selama 5 menit (dihitung mulai bunyi peluit ya, bukan dimulai saat api nyala) matikan. Diamkan smp uap nya hilang.
- Tuang ke wajan, panaskan Sebentar u mengurangi airnya. Angkat. Sajikan.
Memulai bisnis ceker setan tidak perlu membutuhkan modal dalam jumlah yang besar. Hraga bahan baku utama ceker ayam yang diperlukan bisa diperoleh dengan harga yang sangat murah. Perbandingan harga ceker ayam dengan daging ayam sangat berbeda jauh sehingga Anda akan lebih mudah dalam menjalankan bisnis ceker ayam. Bumbu Halus : Ceker ayam lazimnya disajikan sebagai pelengkap soto atau mie ayam. Resep dari Dapur Kobe yakni resep Ceker Mercon patut dipraktekkan di rumah karena rasanya luar biasa poll pedas.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ceker mercon presto. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
