Ingin tau rahasia membuat ote-ote (bakwan sayur) yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ote-ote (bakwan sayur) terbaik! Menu ote-ote (bakwan sayur) ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang tidak berani memasak ote-ote (bakwan sayur) karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ote-ote (bakwan sayur)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibuat terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak ote-ote (bakwan sayur) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ote-ote (bakwan sayur)!
Untuk membuat Ote-ote (Bakwan Sayur), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan
- Gunakan 1 buah wortel
- Ambil 5 lembar kol
- Ambil 1 batang daun bawang
- Siapkan 2 batang daun seledri
- Sediakan Bahan adonan
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 500 gr tepung terigu
- Gunakan secukupnya air
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt merica
- Gunakan 1 sdm garam
- Sediakan 1/2 sdt gula
Lihat juga resep Bakwan Sayur / Ote-Ote / Bala-Bala enak lainnya. Cara mudah membuat bakwan sayur, ote ote sayur dan bala bala yang enak dan renyah menggunakan resep bakwan bahan sederhana tanpa ada telur. Gorengan yang terbuat berbahan utama tepung terigu campur sayuran bahkan juga juga udang ini banyak dijumpai di bermacam daerah di Indonesia, hingga tak heran bila penyebutan namanya juga tidak sama-beda. Di Jawa Barat bakwan disebut "bala-bala", sedangkan di Jawa Tengah khususnya di daerah Pati disebut "Pia-pia".
Cara menyiapkan Ote-ote (Bakwan Sayur):
- Siapkan bahan. Serut atau potong kecil sayuran sesuai selera kemudian cuci bersih.
- Siapkan adonan tepung terigu dan kocok telur. Haluskan bawang putih. Campurkan merica, garam dan gula, aduk rata. Cek rasa.
- Masukkan sayuran ke dalam adonan. Aduk rata.
- Panaskan minyak dalam wajan. Goreng dengan sendok sayur atau cetakan. Bisa juga langsung dituang dengan sendok.
- Tunggu agak kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Ote-ote siap disantap dengan sambal atau cabe rawit hijau.
Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Sayur. Jika ditelusuri bakwan sebenarnya berasal dari Tiongkok. Resep Weci, Ote ote atau Bala Bala resep ote ote spesial. Weci, heci, bala bala atau ote ote merupakan nama lain bakwan sayur.
Mudah bukan membuat ote-ote (bakwan sayur)? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
