Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep ungkep ayam goreng ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya koleksi resepmu dengan ungkep ayam goreng! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang takut mulai memasak ungkep ayam goreng karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ungkep ayam goreng! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak ungkep ayam goreng hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ungkep ayam goreng!
Untuk menyiapkan Ungkep ayam goreng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 2 kg ayam potong 16
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan sere(geprek)
- Ambil kunyit (haluskan)
- Siapkan ketumbar
- Siapkan garam
- Sediakan kaldu bubuk ayam
- Gunakan 3 butir kemiri (haluskan)
- Gunakan 1 ruas jahe (haluskan)
- Gunakan 6 bawang putih (haluskan)
- Siapkan lengkuas (haluskan)
- Gunakan secukupnya air
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, dan serai, lalu masukkan ayam. Resep ayam goreng ungkep sederhana dengan cita rasa enak dan lezat akan ditulis pada artikel ini, simak baik baik ya sahabat. Sebelum masuk kedalam proses memasak ayam goreng ungkep sederhana alangkah baikinya kita persiapkan bahan dan bumbu apa saja yang harus dipersiapkan. Kali ini saya setor ayam goreng bumbu ungkep ala saya.
Langkah-langkah membuat Ungkep ayam goreng:
- Susun semua bahan bahan di dalam panci daun salam, sere, ketumbar, garam, kaldu bubuk ayam, dan semua bumbu halus
- Masukkan ayam kedalam panci yang telah disusun, beri tambahan sedikit air demi sedikit sampai menutupi semua permukaan ayam yang telah dimasukkan kedalam panci
- Masak dengan api kecil, angkat jika air munyusut dan bumbu meresap sempurna
- Simpan d dalam kulkas, jika ingin makan ayam goreng ungkep bisa tinggal digoreng.. atau bisa dijadikan stok didalam kulkas..
Ayam goreng bumbu ungkep ini paling enak disantap dengan sambal. Cara Warteg Masak Ayam Goreng Sederhana tanpa Ungkep! Pemula Pun Pasti Mudah Saking Mudahnya Ternyata begini cara bikin ayam goreng sederhana tanpa ungkep ala warteg. Resep Ayam Ungkep Goreng Enak Sedap - Ayam ungkep adalah masakan atau olahan daging ayam dalam istilah tradisonal warisan yang turun menurun untuk daerah jawa, di sebut ungkep karena daging ayam untuk langkah yang pertama di rebus terlebih dahulu dengan memakai bumbu rempah-rempah pilihan agar bumbunya meresap dan dagingnya terasa empuk, lebih baik di rebus terlebih dahulu agar segala. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya.
Mudah bukan membuat ungkep ayam goreng? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
