Bosen sama sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ceker setan presto ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi hidangan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - ceker setan presto! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang malas mulai memasak ceker setan presto karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ceker setan presto! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan ceker setan presto hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ceker setan presto!
Untuk menyiapkan Ceker setan presto, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg ceker ayam
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 8 bawang merah
- Siapkan 4 bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Ambil Laos
- Sediakan Jahe
- Sediakan Kunyit
- Ambil Kemiri
- Sediakan Bumbu setan
- Sediakan 20 cabe kecil
- Gunakan 1 cabe besar
- Siapkan Bahan tambahan
- Gunakan Sereh
- Sediakan Daun jeruk
- Ambil Garam
- Sediakan Gula
- Siapkan Penyedap rasa
Nah, itulah cara memasak ceker biar empuk tanpa panci presto yang mudah dan simpel. Seruni.id - Ceker setan, jika mendengar namanya mungkin memang agak sedikit aneh dan menyeramkan. Kata 'Setan' kerap menggambarkan hal yang menakutkan, namun tidak dengan resep masakan Indonesia yang satu ini. Dengan tampilan yang didominasikan warna merah, resep ceker setan atau ceker pedas ini akan cocok disantap oleh penggemar makanan pedas.
Cara menyiapkan Ceker setan presto:
- Cuci bersih ceker ayam, lalu presto sekitar 15 menit agar lunak beri air kurang lebih sampai cekernya tenggrlam (kalau ga punya presto direbus saja 15 menit)
- Sambil menunggu ceker ayam, haluska bumbu halus tiriskan
- Lalu blender bumbu setan jangan sampai halus
- Selanjutnya jika ceker sudah matang tumis bumbu halus terlebih dahulu lalu campurkan bumbu setan sereh dan daun jeruk tambahkan garam gula dan penyedap rasa
- Tumis hingga harum jangan sampai gosong yaa, masukan ceker dan air kaldunya aduk hingga rata
- Biar meresap bumbunya ungkep ceker kurang lebih 5 menit saja karena nanti takut hancur
Apalagi kalau ceker ayam yang digunakan sudah dipresto sehingga teksturnya sangat empuk pasti membuat setiap orang akan ketagihan. Resep ceker ayam ini sebenarnya berasal dari kota Malang dan dikenal juga dengan nama resep ceker setan, tetapi karena rasanya yang lain daripada yang lain, maka sekarang dengan mudah ditemukan masakan ceker ini di beberapa kota di luar Malang. Bumbu ceker setan juga tidak sulit untuk Anda dapatkan di pasar tradisional atau supermarket di dekat rumah.. Tumislah bumbu halusnya hingga harum, masukkan serainya, kemudian tumis lagi hingga harum. Tuangkan sedikit air, biarkan sampai mendidih.
Mudah bukan membuat ceker setan presto? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
