Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep ayam goreng tanpa diungkep ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi menu makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - ayam goreng tanpa diungkep! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang tidak berani memasak ayam goreng tanpa diungkep karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng tanpa diungkep! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan ayam goreng tanpa diungkep hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng tanpa diungkep!
Untuk membuat Ayam goreng tanpa diungkep, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg ayam
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Siapkan 2 sdt garam
- Sediakan 2 sdm ketumbar
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil secukupnya Jahe + kunyit
- Gunakan 1 butir telur
Tips Bikin Ayam Goreng Enak Tanpa Diungkep ala Rudy Choirudin. kumparanFOOD. Ilustrasi ayam goreng Foto: dok. shutterstock. Ayam goreng enak biasanya terasa lembut, dengan bumbu gurih yang meresap hingga ke dalam. Untuk membuat ayam goreng yang enak sebenarnya enggak susah, namun terkadang metode memasak yang salah bisa.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng tanpa diungkep:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian, kerat-kerat bagian ayam, cuci bersih & beri air perasan jeruk nipis. Sisihkan.
- Blender halus bawang putih, ketumbar, garam, kaldu bubuk, jahe & kunyit.
- Campurkan bumbu halus ke dalam ayam, aduk rata. Masukkan telur dan aduk kembali hingga rata.
- Masukkan dalam wadah tertutup dan simpan dalam kulkas ± 3 jam hingga bumbu meresap.
- Goreng ayam hingga kecoklatan, sajikan hangat.
Suami yang sembelih saya yang pegangin, sambil buang muka (takut gak berani, saya cuma ngingetin baca bismilah). Ayam goreng kremes sederhana dan mudah dimasak. Selain itu ada pula kremes yang jadi taburan, akan menambah tekstur renyah pada ayam. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Terdapat juga makanan yang memiliki cita rasa gurih, seperti ayam goreng tulang lunak.
Mudah bukan membuat ayam goreng tanpa diungkep? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
