Bosen dengan menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep mie goreng udang pedas ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! mie goreng udang pedas adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan mie goreng udang pedas karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng udang pedas! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan mie goreng udang pedas hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mie goreng udang pedas!
Untuk menyiapkan Mie Goreng Udang Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 3 bungkus mie
- Sediakan 200 gram udang segar, kupas kulitnya dan cuci bersih
- Ambil 2 biji sosis iris serong
- Gunakan 100 gram sayur pak choi potong-potong sesuai selera
- Sediakan 100 gram kecambah
- Gunakan 2 siung bawang putih cincang halus
- Gunakan 2 bungkul bawang merah cincang halus
- Siapkan 3 cabe rawit cincang halus
- Gunakan 1 batang daun bawang potong-potong seruas jari
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdt minyak wijen
- Ambil 1 sdm kecap manis
Sajikan bersama satu piring nasi putih hangat dan beberapa menu lauk tambahan. Mie goreng merupakan salah satu makanan paling populer di Indonesia, maka tak heran jika resep mie goreng kerap dijumpai di berbagai media. Masukkan udang, cumi, bakso, dan ayam fillet. Masukkan sawi dan cabe rawit, aduk sampai rata lalu.
Proses memasak Mie Goreng Udang Pedas:
- Rebus mie sampai setengah matang lalu saring dan bilas dengan air dingin lalu tiriskan
- Dalam wajan panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum lalu tambahkan cabe rawit dan udang, tumis rata sampai udang berubah warna
- Masukan sosis dan sayuran (kecambah, pak choi dan daun bawang) aduk dan tumis rata, masak selama 3 menit sampai sayuran matang
- Masukkan mie rebus aduk rata dan tambahkan bumbunya (garam, kaldu bubuk, minyak wijen dan kecap manis) aduk rata dan masak sampai mie benar-benar matang, cicipi rasa bila kurang rasa bisa ditambah dengan garam atau kecap manis
- Taruh mie goreng di atas piring dan nikmati
Jika biasanya mie goreng yang dijual menggunakan potongaan daging ayam dan sosis, mie goreng kali ini akan menggunakan udang, cumi, serta bakso ikan. Untuk membuatnya, diperlukan bumbu-bumbu seperti kecap inggris, kecap manis, cabai, dan bawang putih. Mie goreng memang sangat mudah di temukan apalagi saat sore hari daan malam hari, banyak penjual mie goreng di pinggir pinggir jalan maupun kadang sering lewat di depan rumah. Kalau beli satu atau dua bungkus sih masih wajar dan murah. tapi untuk seluruh keluarga yang mendingan. Mie Aceh sangat cocok bagi pecinta pedas.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mie goreng udang pedas hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
