Bosen sama menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep ayam kecap bumbu mie ayam ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! ayam kecap bumbu mie ayam salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Pada umumnya orang malas mulai memasak ayam kecap bumbu mie ayam karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap bumbu mie ayam! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak ayam kecap bumbu mie ayam hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam kecap bumbu mie ayam yuk!
Untuk membuat Ayam Kecap Bumbu Mie Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 500 gr ayam
- Gunakan 250 gr jamur
- Sediakan 2 batang serai
- Siapkan 3 batang daun bawang
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 6 sdm kecap manis
- Ambil 500 ml air
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya merica
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Ambil 4 buah kemiri (sangrai dulu)
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt klabet
Bumbu-bumbunya sangat sederhana, berikut resep yang bisa kalian coba. Dengan bumbu dan resep makanan yang sangat mudah ini membuat anda tidak perlu lagi khawatir terhadap kualitas serta keamanan bahan yang digunakan sebagai bahan pembuat mie ayam. Mie ayam bukanlah sekedar mie biasa, karena mie ayam ini cocok untuk menjadi hidangan pengganti nasi karena sudah memiliki isi yang komplit. Terdapat potongan ayam yang sudah berbumbu lezat. dan di siram dengan kuah kaldu dan sayurannya, dan akan menjadi mie ayam yang enak, sedap, lezat, dan praktis.
Cara membuat Ayam Kecap Bumbu Mie Ayam:
- Persiapkan bahan bumbu halus. Jangan lupa sangrai dulu kemirinya. Ulek atau blender, saya ulek kasar agar dapat tekstur bawangnya. Sisihkan.
- Cuci bersih serai, daun Salam, daun jeruk dan potong daun bawang sepanjang satu buku jari. Potong jamur sesuai selera. Pilihan jamur bebas. Sisihkan.
- Cuci bersih daging ayam. Pisahkan daging dari tulangnya, sisakan sebagian kecil daging untuk tetap menempel pada tulang. Daging yang sudah diambil lalu dipotong dadu. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus ditambah sedikit air hingga wangi. Setelah wangi keluar, masukkan batang serai yang sudah dimemarkan, daun salam dan daun jeruk. Masak hingga layu
- Masukkan potongan ayam dan tambah sedikit air. Total air yang dipakai 500 ml termasuk untuk menumis bumbu halus tadi. Masukkan juga kecap manis.
- Saat kecap mulai meresap kedalam daging, tambahkan gula, garam dan merica. Seelah ayam terlihat matang, koreksi rasa.
- Setelah ayam baru matang, masukkan jamur dan daun bawang. Masak hingga keduanya layu.
- Setelah matang, ayam bisa dimakan langsung dengan nasi atau dibuat topping mie ayam.
Banyak makan populer di indonesia, salah satunya adalah mie ayam. Mie ayam bisa di dapatkan di pinggir jalan sampai restoran mewah. Tetapi anda juga bisa membuat mie ayam sendiri di rumah. Namun banyak orang tidak mengetahui cara membuat bumbu mie ayam. Rahasia agar ayam tak hancur saat dimasak adalah ayam digoreng terlebih dahulu sampai setengah matang.
Mudah bukan membuat ayam kecap bumbu mie ayam? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
