Lagi cari resep uyen(bola talas) yang paling sedap? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep uyen(bola talas) terbaik! Hadirkan uyen(bola talas) untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang tidak berani memasak uyen(bola talas) karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari uyen(bola talas)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak uyen(bola talas) hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep uyen(bola talas)!
Untuk memasak Uyen(Bola Talas), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 600 gram talas
- Sediakan 5 cm jahe
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan 4 sdm tepung ketan putih
- Gunakan 7 sdm tepung roti
- Gunakan 1/2 sdk gula
Sebenarnya keladi goreng atau bola-bola talas / taro ini bukan merupakan salah satu makanan baru, karena camilan ini sudah lama ada di daerah Pontianak, Medan dan Bangka yang merupakan sajian khas dengan julukan "Uyen". UYEN - BAKWAN KELADI - TALAS GORENG. Uyen adalah salah satu kudapan nusantara berupa Talas goreng. Beberapa daerah yang terkenal dengan kelezatan panganan ini adalah Medan, Bangka, dan Pontianak.
Cara membuat Uyen(Bola Talas):
- Talas dicuci bersih lalu diparut panjang
- Bawang dan jahe digiling halus, masukkan adonan ke talas parut, tambhkan gram, gula, kaldu ayam, tepung roti, maizena,udang, aduk smpai rata
- Tambahkan lagi tepung terigu dan baking powder aduk smpai rata
- Panaskan minyak goreng di wajan, bulatkan adonan lalu goreng hingga keemasan
- Angkat lalu disajikan hangat
Untuk resep Uyen kali ini yg khas Pontianak. Cemilan yang enak baangeeet lho, coba bikin ya. Uyen ini biasanya dijadikan sebagai santap camilan bagi orang Medan. Uyen adalah salah satu makanan yang biasanya dijajakan dengan jajanan Chinese di Medan. Uyen ini berbentuk bola oval seukuran kepalan tangan anak kecil yang jika dimakan akan terasa renyah di mulut.
Selamat mencoba resep uyen(bola talas)! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
