Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep ayam goreng ungkep metode desaku ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam goreng ungkep metode desaku salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Kebanyakan orang sudah minder duluan ayam goreng ungkep metode desaku karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ungkep metode desaku! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa enak. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan ayam goreng ungkep metode desaku hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng ungkep metode desaku!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Metode Desaku, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan 1 :
- Gunakan 1 kg ayam pedaging (12 potong)
- Gunakan 400 ml minyak sayur
- Ambil ____________________________
- Siapkan Bahan 2 :
- Siapkan 8 siung bawang putih,haluskan
- Ambil 2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt desaku kunyit bubuk
- Gunakan 2 sdm desaku ketumbar bubuk
- Siapkan 250 ml air
Warna merah pada resep ayam ungkep ini diperoleh dari cabai merah besar. Tentu saja warnanya yang merah akan menambah selera makan. Tambahkan beberapa cabai merah besar lagi jika warna ayam ingin terlihat semakin menonjol. Bahan-bahan: Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng).
Cara memasak Ayam Goreng Ungkep Metode Desaku:
- Masukan bumbu bahan 2 kedalam panci aduk rata
- Masukan ayam hingga ayam terendam,tutup panci,rebus dgn api kecil (api lilin) hingga mendidih
- Setelah mendidih,lanjutkan merebus selama 20 menit,dalam keadaan panci tertutup dan dgn api lilin
- Buka tutup panci,lanjutkan merebus selama 15 menit lagi untuk ayam pedaging,sedangkan 30 menit untuk ayam kampung (dalam keadaan panci terbuka dan dgn api lilin),lalu matikan api dan tunggu hingga ayam menjadi dingin (suhu ruang)
- Siapkan minyak panas, goreng ayam sampai matang kuning kecoklatan,angkat sajikan
Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang sulit untuk dilewatkan. Lalu apa saja tips mengungkep ayam supaya bisa lezat? Resep Ayam Ungkep Goreng Enak Sedap - Ayam ungkep adalah masakan atau olahan daging ayam dalam istilah tradisonal warisan yang turun menurun untuk daerah jawa, di sebut ungkep karena daging ayam untuk langkah yang pertama di rebus terlebih dahulu dengan memakai bumbu rempah-rempah pilihan agar bumbunya meresap dan dagingnya terasa empuk, lebih baik di rebus terlebih dahulu agar segala. Resep Tahu tempe goreng ungkep rasa ayam. Yang biasanya hanya pakai bumbu marinasi yang biasa saja.
Selamat mencoba resep ayam goreng ungkep metode desaku! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
