Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep ceker kecap pedas ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Makanan ceker kecap pedas ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang takut mulai memasak ceker kecap pedas karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker kecap pedas! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibikin terasa enak. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan ceker kecap pedas hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ceker kecap pedas yuk!
Untuk menyiapkan Ceker kecap pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg ceker klo bisa yg gemuk
- Sediakan 6 btr bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 6 buah rawit setan
- Siapkan Jahe biasa seukuran ibu jari
- Gunakan 2 bks Merica, saya pake ladaku
- Ambil Kecap agak banyak (sesuai selera)
- Ambil Laos salam
- Siapkan Garam, gula, kaldu
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil Irisan cabe merah (opsional)
Kemudian di wajan, tumis kumpulan bumbu halus hingga wangi. Bumbu halus cukup terdiri dari bawang merah, bawang putih, dan merica.. Tambahkan kecap manis dan kecap asin. **boleh ditambahkan penyedap jika suka. Lanjutkan masak hingga airnya habis atau ceker terlihat agak kesat.
Langkah-langkah menghidangkan Ceker kecap pedas:
- Bersihkan ceker lalu rebus sampe empuk. Bisa juga di presto bun tapi saya sih lebih suka rebus biasa biar bisa di awasi hehe
- Haluskan semua bumbu. Kecuali laos salam, gula garam kaldu dan kecap
- Ketika ceker sudah empuk sisihkan. Jangan buang airnya
- Tumis bumbu halus, klo sudah harum tambahkan air dati rebusan ceker.dikira2 aja secukupnya. Geprek laos, masukkan beserta salam
- Begitu bulak2, masukkan ceker dan irisan cabe merah
- Atur rasa.garam, gula, kaldu, kecap
- Awasi terus ya bun. Jangan sampe ceker hancur. Aduk aduk sesekali. Begitu kuah cukup susut mengental, tes rasa.
- Jika sudah dirasa cukup, matikan kompor, sajikan di mangkuk
- Selamat mencoba ❤☺️
Ceker kecap manis pedas siap dihidangkan. Resep Spesial Ceker Ayam Pedas Manis - Untuk reesp yang satu ini patut anda coba dan praktekkan dirumah, karena makanan yang sangat lezat ini sangat sayang kalau anda lewatkan. Menu spesial yang satu ini dapat membuat penikmatnya menjadi ketagihan. Ceker ayam yang akan kami buat saat ini untuk tambahan lauk pada saat makan. Ceker ayam bisa diolah menjadi berbagai sajian yang nikmat, misalkan dibuat sop ceker ayam, diolah dengan bumbu kecap, dibuat ceker ayam pedas dan lain sebagainya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ceker kecap pedas hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
