Ingin tau rahasia memasak ayam kecap pelengkap mi ayam yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam kecap pelengkap mi ayam terbaik! ayam kecap pelengkap mi ayam cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.
Pada umumnya orang sudah minder duluan ayam kecap pelengkap mi ayam karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap pelengkap mi ayam! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat ayam kecap pelengkap mi ayam hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam kecap pelengkap mi ayam!
Untuk menyiapkan Ayam Kecap Pelengkap Mi Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 bh dada ayam, potong dadu
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang sereh, geprak
- Gunakan Sesuai selera kecap manis
- Sediakan Sesuai selera merica bubuk, garam, gula pasir
- Ambil 1 batang bawang pre, iris
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 7 bawang merah
- Ambil 2 kemiri
- Ambil 4 bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit
Jangan lupa untuk menambahkan kuah ayam ke mi nya ya. Kali ini tema nya #CABEKU tentang ayam, bingung sich mau buat apa lagi tentang ayam karena resep ayam memang sudah ada sebelumnya, dan ayam memang menjadi protein favorit bagi saya 😋😍 Kebetulan di kulkas ada mie khusus untuk mie ayam, ada ceker juga 😋 alhasil muncul. Terakhir ada ceker yang juga sering menjadi bahan pelengkap mie ayam. Ceker ini biasanya dimasak bersama dengan daging ayam kecap.
Cara menyiapkan Ayam Kecap Pelengkap Mi Ayam:
- Tumis bumbu halus bersama dengan sereh dan daun salam lalu masukkan ayam. Aduk bentar hingga ayam berubah warna
- Beri sedikit air, bumbui dengan kecap manis, garam, merica bubuk, gula pasir. Masukkan irisan bawang pre. Aduk2
- Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Tes rasa
- Siap dijadikan lauk ataupun topping mi ayam.
Berhubung tak banyak orang yang suka menyantap ceker, maka penyajian ceker pun selalu dipisah dengan daging ayam kecap. Ceker yang disajikan di mie ayam memiliki tekstur yang sangat lembut dengan tulang lunak. Mie ayam mungkin jenis yang paling sering dijumpai, mulai dari gerobak sampai restoran. Hal terpenting dalam makanan ini adalah mie, sayur, dan daging ayam semur. Untuk pelengkap mie ayam, pedagang biasanya menambahkan bakso, pangsit, atau jamur yang biasanya dipadukan dengan ayam.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam kecap pelengkap mi ayam. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
