Ikan Pe / Iwak Pe Santan
Ikan Pe / Iwak Pe Santan

Ingin membuat ikan pe / iwak pe santan yang nikmat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ikan pe / iwak pe santan terbaik! ikan pe / iwak pe santan, makanan mudah dan cepat untuk dibuat. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.

Sebagian Besar orang sudah minder duluan ikan pe / iwak pe santan karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan pe / iwak pe santan! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Kalian dapat menghidangkan ikan pe / iwak pe santan hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ikan pe / iwak pe santan!

Untuk menyiapkan Ikan Pe / Iwak Pe Santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Siapkan 6 potong ikan pe
  2. Siapkan 1 papan tempe
  3. Sediakan 1/8 Cecek (kulit sapi)
  4. Sediakan Bumbu (iris) :
  5. Siapkan 5 bawang merah
  6. Gunakan 7 bawang putih
  7. Gunakan 1 cabai merah
  8. Sediakan 1 cabai hijau
  9. Siapkan 7 cabai rawit (opsional)
  10. Siapkan 1 kemiri
  11. Ambil 1 serai geprek
  12. Gunakan 3 daun jeruk
  13. Sediakan 1 ruas kunyit geprek
  14. Gunakan Pelengkap :
  15. Sediakan secukupnya Garam dan gula
  16. Sediakan 1 sdt merica
  17. Ambil 1 santan kara
  18. Ambil secukupnya Air
  19. Sediakan Daun bawang
  20. Siapkan Bawang goreng untuk taburan

Rebung + Pete + Cabenya Gila Total!!!! Kangen Nyantap Ikan Pari Panggang / Iwak Pe Di Kampung. Jamur Kuah Segar + Ikan Asin + Sambal Terasi. Iwak Pe adalah ikan asap, biasanya ikan yang dipakai ikan pari atau tengiri.

Langkah-langkah menyiapkan Ikan Pe / Iwak Pe Santan:
  1. Siapkan semua bahan bumbu iris
  2. Potong tempe dan cecek kecil2 atau sesuai selera
  3. Tumis semua bumbu yg sudah diiris tadi sampai harum
  4. Masukkan semua bahan (ikan pe, temep, dan cecek) ratakan dengan bumbu yg sudah d tumis
  5. Tambahkan air secukupnya (jika ingin berkuah bisa diberi air yang lebih banyak)
  6. Tunggu hingga mendidih sekiranya bahan sudah hampir matang
  7. Jika sudah mendidih masukkan santan kara aduk perlahan agar santan merata biarkan santan mendidih
  8. Masukkan daun bawang, garam, gula, dan merica
  9. Koreksi rasa dan sajikan dengan taburan bawang goreng
  10. Selamat mencoba 😊

Iwak Pe di Bojonegoro umumnya dimasak santan dengan bumbu lodeh dan di campur tahu goreng ataupun tahu putih. salah satu bumbu yang khas yaitu lombok ale. cabe hijau dan ale. Iwak Pe Kuah Santan Campur Tahu Tempe Ruth Indrasjwari. Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap Ala Bunda Tika. Kotokan Ikan Pe (iwak pe) sangat terkenal di Jawa Timur. Walau kuahnya terlihat mirip, masakan ini berbeda dengan Mangut khas Jawa Tengah.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ikan pe / iwak pe santan hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.