Ayam Goreng Ungkep Santan
Ayam Goreng Ungkep Santan

Ingin masak ayam goreng ungkep santan yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng ungkep santan terbaik! Menu ayam goreng ungkep santan ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.

Kebanyakan orang tidak berani memasak ayam goreng ungkep santan karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ungkep santan! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Kamu dapat menghidangkan ayam goreng ungkep santan hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng ungkep santan!

Untuk menghidangkan Ayam Goreng Ungkep Santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Siapkan 500 gr ayam, potong jadi 5
  2. Siapkan 200 ml santan
  3. Siapkan 750 ml air
  4. Siapkan 2 daun salam
  5. Ambil 1 sereh, geprek
  6. Siapkan 2 daun jeruk
  7. Ambil 2 ruas lengkuas
  8. Gunakan 1 ruas jahe
  9. Ambil 2 sdt garam (sesuai selera)
  10. Sediakan 2 sdm gula aren (sesuai selera)
  11. Gunakan Bumbu halus :
  12. Gunakan 7 bawang merah
  13. Gunakan 3 bawang putih
  14. Sediakan 1 sdm ketumbar
  15. Siapkan 1/2 sdt merica butiran
  16. Siapkan 1 ruas jahe
  17. Sediakan 2 ruas kunyit
  18. Siapkan 3 kemiri

Goreng ayam dengan api sedang sampai tingkat kekeringan yg diinginkan, gak aku foto soalnya kalo goreng ayam kaya mau perang. Jadi dehhh, sajikan selagi hangat ya moms Selamat mencobađź’•. Setelah mengikuti Resep di atas kami yakin anda bisa membuat hidangan Ayam Goreng Ungkep Santan yang Lezat dan Nycmat. Ungkep ayam dengan api sedang sampai benar-benar matang.

Langkah-langkah menghidangkan Ayam Goreng Ungkep Santan:
  1. Masak air berikut daun salam, sereh, lengkuas, daun jeruk, dan jahe sampai mendidih.
  2. Cuci ayam sampai bersih, lalu rendam dengan 1 sdm air cuka diamkan 5 menit, bilas.
  3. Haluskan bumbu, saya dengan blender.Lalu tuang ke air yang sudah mendidih beserta ayam.
  4. Setelah beberapa saat masukkan santan, garam dan gula merah, masak sampai air menyusut.Angkat dan dinginkan.
  5. Setelah dingin goreng ayam hingga kekuningan-kecoklatan, sajikan dengan sambel terasi dan lalapan.

Setelah dingin, campurkanlah sisa bumbu ungkep tadi. Monggo silahkan disimak semua informasi dibawah ini. Ternyata begini cara bikin ayam goreng sederhana tanpa ungkep ala warteg. Kali ini saya setor ayam goreng bumbu ungkep ala saya. Ayam goreng bumbu ungkep ini paling enak disantap dengan sambal.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng ungkep santan hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.