Jenuh dengan makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep ayam goreng kriwil tanpa ungkep ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! ayam goreng kriwil tanpa ungkep pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak ayam goreng kriwil tanpa ungkep karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kriwil tanpa ungkep! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak ayam goreng kriwil tanpa ungkep hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng kriwil tanpa ungkep!
Untuk memasak Ayam goreng kriwil tanpa ungkep, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg ayam potong
- Gunakan 1 buah jeruk nipis (peras airnya)
- Siapkan 1 sdm garam
- Sediakan Bumbunya
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 1 ruas kunyit besar
- Ambil 1 ruas lengkuas besar
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 50 gram tepung bumbu kriuk
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
Sayap ayam di potong-potong.kemudian di rendam bumbu rendaman. Sebelumnya di tusuk-tusuk pakai garpu dulu agar bumbu meresap.lalu tinggal di goreng dech di minyak agak banyak. Dengan cara ini, sayap ayam jadi terendam minyak dan matang sempurna.walau langsung di goreng, tanpa di ungkep. Ayam goreng enak biasanya terasa lembut, dengan bumbu gurih yang meresap hingga ke dalam.
Cara menyiapkan Ayam goreng kriwil tanpa ungkep:
- Siapkan bahannya lumuri ayam dengan garam dan air jeruk nipis lalu bilas cuci bersih
- Haluskan semua bumbu lalu balurkan pada ayam sambil diremas2 dan simpan dalam kulkas selama 30 menit agar bumbu meresap
- Setelah 30 menit masukan tepung bumbu ke dalam marinasi ayam aduk rata lalu tambahkan telur aduk2 agar tercampur semua
- Goreng ayam dengan cara deep fried yaitu minyak banyak yg terlebih dulu dipanaskan dengan api sedang hingga kering
Untuk membuat ayam goreng yang enak sebenarnya enggak susah, namun terkadang metode memasak yang salah bisa bikin rasanya jadi hambar atau dagingnya belum matang (masih ada darah di tulangnya). Resep Ayam Goreng Ungkep (bumbu kuning). Kali ini bunda arsy mau share resep ayam goreng favorite. Banyak disuka anak-anak maupun org dewasa. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng).
Selamat mencoba resep ayam goreng kriwil tanpa ungkep! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
