Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep ayam goreng ungkep ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Hadirkan ayam goreng ungkep untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang takut mulai memasak ayam goreng ungkep karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ungkep! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat ayam goreng ungkep hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng ungkep!
Untuk menyiapkan Ayam goreng ungkep, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Ambil 2 buah Kunyit ukuran sedang
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk limau
- Gunakan 1 batang serai
- Ambil secukupnya Jahe
- Ambil secukupnya Lengkuas
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 3 butir utuh kemiri
- Siapkan Sejempol gula merah
- Ambil 1/2 sdt merica
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, dan serai, lalu masukkan ayam. Kali ini saya setor ayam goreng bumbu ungkep ala saya. Ayam goreng bumbu ungkep ini paling enak disantap dengan sambal. Cara Warteg Masak Ayam Goreng Sederhana tanpa Ungkep!
Proses menghidangkan Ayam goreng ungkep:
- Pertama cuci bersih ayam di air mengalir setelah bersih marinasi dengan jeruk lemon
- Setelah itu kupas bawang dan haluskan kali ini aku menggunakan ulekan setelah itu memarkan batang serai jahe dan lengkuas
- Tumis dan beri air lalu masukan ayam ungkep
- Tambahkan merica bubuk, gula merah dan kaldu jamur
- Setelah itu ungkep ayam hingga airnya surut
- Dinginkan dan diamkan sejenak agar bumbu meresap
- Panaskan api setelah panas gunakan api paling kecil dan goreng
- Goreng hingga kecoklatan setelah itu angkat dan tiriskan
- Foilaaaaa jadilah ayang ungkep goreng selamat mencoba dirumah sahabat silkuking 🌸
Pemula Pun Pasti Mudah Saking Mudahnya Ternyata begini cara bikin ayam goreng sederhana tanpa ungkep ala warteg. Resep Ayam Ungkep Goreng Enak Sedap - Ayam ungkep adalah masakan atau olahan daging ayam dalam istilah tradisonal warisan yang turun menurun untuk daerah jawa, di sebut ungkep karena daging ayam untuk langkah yang pertama di rebus terlebih dahulu dengan memakai bumbu rempah-rempah pilihan agar bumbunya meresap dan dagingnya terasa empuk, lebih baik di rebus terlebih dahulu agar segala. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang sulit untuk dilewatkan. BACA DI LINK BARU : Resepi Nasi Ayam Penyet Beserta Sambal Ayam Penyet Sedap.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng ungkep hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
