Ingin tau rahasia memasak seblak ceker yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep seblak ceker terbaik! seblak ceker, sajian gampang dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan seblak ceker karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari seblak ceker! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat seblak ceker hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin seblak ceker yuk!
Untuk menghidangkan Seblak Ceker, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 7 ceker
- Gunakan 1/4 kg kwetiaw basah/kerupuk bawang yang sudah direndam
- Ambil secukupnya Bakso ikan (optional)
- Ambil 2 telur
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 5 bawang merah
- Sediakan 5 bawang putih
- Siapkan 5 cm kencur
- Siapkan 5 cabe rawit
- Gunakan 3 cabe keriting, rebus
- Ambil Bumbu pelengkap
- Sediakan Gula
- Sediakan Garam
- Sediakan Merica
Ukuran pedasnya pun bisa kamu sesuaikan sesuai selera kamu. Dan buat kamu yang ingin mencoba memasaknya sendiri di rumah bisa banget, karena cara memasaknya mudah. Seblak Deu Tjenghar ini punya banyak sekali pilihan topping, loh! Seblak ini cenderung berkuah, ya, soalnya tidak dimasak sampai airnya saat (airnya menyusut).
Langkah-langkah menghidangkan Seblak Ceker:
- Presto ceker 20 menit.
- Tumis bumbu halus, sisihkan. Masukkan telur, aduk. Masukkan ceker, aduk.
- Masukkan kaldu ceker, tambahkan merica, gula, garam.
- Tambahkan kwetiaw/kerupuk dan bakso ikan, aduk.
Makanan "Seblak" ini saya tujukan untuk semua golongan usia yang berada di kota Jakarta yang suka dengan kebiasaan mengonsumsi jajanan yang pedas, tetapi orang tua pun cukup banyak menyukai seblak. Produk yang saya pilih ini mempunyai rasa yang sangat gurih, asin serta pedas (bias disesuaikandengan permintaan konsumen). Sama seperti tempat makan Seblak enak di Jakarta lainnya, mereka menyediakan beragam isi, seperti kwetiau, bakso, sayap ayam, sosis, ceker, makaroni, dan isinya itu bisa dicampur-campur. Yang sangat recommended di sini adalah isi telur dan kerupuk. Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine in the western part of Java, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat seblak ceker hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
